Genes involved inapoptosis(DNAJA1,

Genes involved in
apoptosis
(
DNAJA1, HSPA8
) or genes
belonging to the family of
Heat Shock Protein
(
HSPCA,
HSPD1
...) were down
‐
regulated in
ST muscle
giving
tender beef but their
expressions were not
correlated with WB value
In Livestock species and more particularly in cattle,
meat tenderness is a major factor to help producers to
give value to their animals but also to satisfy the consumers. Although there is no genomic selection yet in
beef cattle to meet these expectations, many researches have been conducted to get a better
understanding of the physiological processes underlying meat tenderness and so to identify genes related
to this trait.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีนที่เกี่ยวข้องในapoptosis(DNAJA1, HSPA8) หรือยีนเป็นสมาชิกของโปรตีนไล่ความร้อน(HSPCAHSPD1...) ลดลง‐ควบคุมในกล้ามเนื้อเซนต์ให้ชำระเงินเนื้อ แต่พวกเขาไม่มีนิพจน์correlated กับค่า WBพันธุ์ปศุสัตว์และปศุสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเพิ่มเติมเนื้อเจ็บเป็นปัจจัยสำคัญเพื่อช่วยผู้ผลิตให้ให้ค่าสัตว์ของพวกเขา แต่ยังตอบสนองผู้บริโภค ถึงแม้ว่าไม่มีการเลือก genomic ได้ในเนื้อวัวเพื่อตอบสนองเหล่านี้ความคาดหวัง วิจัยหลายได้ดำเนินไปดีกว่าเข้าใจกระบวนการสรีรวิทยาต้นเจ็บเนื้อ และเพื่อระบุยีนที่เกี่ยวข้องการติดนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีนที่เกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์
(DNAJA1, HSPA8) หรือยีนที่เป็นของครอบครัวของความร้อนช็อกโปรตีน(HSPCA, HSPD1 ... ) ถูกลง- การควบคุมในกล้ามเนื้อ ST ให้เนื้อนุ่มของพวกเขาแต่แสดงออกไม่ได้มีความสัมพันธ์กับค่าWB ในสายพันธุ์ปศุสัตว์และ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัวเนื้อนุ่มเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ผลิตเพื่อให้ค่าสัตว์ของพวกเขาแต่ยังเพื่อตอบสนองผู้บริโภค แม้จะไม่มีใครเลือกจีโนมยังอยู่ในโคเนื้อเพื่อตอบสนองความคาดหวังเหล่านี้มีงานวิจัยจำนวนมากได้รับการดำเนินการที่จะได้รับที่ดีกว่าความเข้าใจในกระบวนการทางสรีรวิทยาพื้นฐานเนื้อนุ่มและเพื่อระบุยีนที่เกี่ยวข้องกับการลักษณะนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยีนที่เกี่ยวข้องในการตาย(dnaja1 hspa8 ,) หรือ ยีนเป็นของครอบครัวของโปรตีนช็อกความร้อน(hspca ,hspd1. . . . . . . ) ลง‐ควบคุมในเซนต์ กล้ามเนื้อให้เนื้อนุ่ม แต่ของพวกเขาการแสดงออกไม่ได้มีความสัมพันธ์กับค่า WBในสายพันธุ์ปศุสัตว์และมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโคเนื้อนุ่มเป็นปัจจัยสําคัญที่จะช่วยให้ผู้ผลิตเพื่อให้คุณค่ากับสัตว์ของพวกเขา แต่ยังเพื่อตอบสนองผู้บริโภค ถึงแม้ว่าจะไม่มีให้เลือก แต่ในจีโนมโคเนื้อเพื่อตอบสนองความคาดหวังเหล่านี้ หลายงานวิจัยที่ได้รับการดำเนินการเพื่อให้ได้ดีกว่าความเข้าใจในกระบวนการทางสรีรวิทยาพื้นฐานและเนื้อนุ่มเพื่อการระบุยีนที่เกี่ยวข้องในลักษณะนี้