For meat or fish intended for long

For meat or fish intended for long term storage should be pre frozen before it can be vacuum sealed. However, uneven freezing can lead to purge of juices and therefore make the meat or sea food lose it’s identity and flavor. Instead, opt for short-term freezing by packing the constituents in a freezer bag or flash freezing by spreading small pieces of meat evenly on a large wax paper, covering them with ice and freezing the same for a day or two.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหรือปลาสำหรับระยะยาว เก็บควรจะก่อนแช่แข็งก่อนที่จะปิดผนึกสูญญากาศ อย่างไรก็ตาม จุดเยือกแข็งไม่สม่ำเสมอจะนำไปสู่การล้มล้างของน้ำ และจึง ทำให้เนื้อ หรืออาหารทะเลสูญเสียเอกลักษณ์และรสชาติของมัน แทน เลือกแช่แข็ง โดยส่ง constituents ในถุงแช่แข็งหรือแช่แข็ง โดยแพร่กระจายชิ้นเล็ก ๆ เนื้อบนกระดาษไขขนาดใหญ่เท่า ๆ กัน ซึ่งครอบคลุม ด้วยน้ำแข็ง และแช่แข็งเหมือนกันสำหรับหนึ่งหรือสองวันแฟลชระยะสั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับเนื้อหรือปลาที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวควรจะแช่แข็งก่อนก่อนที่จะสามารถปิดผนึกสูญญากาศ อย่างไรก็ตามการแช่แข็งไม่สม่ำเสมอสามารถนำไปสู่​​การล้างน้ำผลไม้และดังนั้นจึงทำให้อาหารทะเลเนื้อสัตว์หรือสูญเสียมันเป็นตัวตนและรสชาติ แทนที่จะเลือกสำหรับการแช่แข็งระยะสั้นโดยการบรรจุองค์ประกอบในถุงแช่แข็งหรือแช่แข็งแฟลชโดยการกระจายชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอบนกระดาษขี้ผึ้งขนาดใหญ่ครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำแข็งและแช่แข็งเช่นเดียวกันสำหรับวันหรือสองวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหรือปลาไว้สำหรับจัดเก็บข้อมูลระยะยาวควรก่อนแช่แข็งก่อนที่จะสามารถสูญญากาศปิดผนึก อย่างไรก็ตาม ไม่เรียบแข็งสามารถนำไปสู่การกำจัดน้ำและดังนั้นจึงทำให้เนื้อหรืออาหารทะเลเสียเอกลักษณ์และรสชาติ แทนเลือกสำหรับระยะสั้นแช่แข็ง โดยบรรจุในถุงแช่แข็งหรือองค์ประกอบแฟลชแข็งโดยการกระจายชิ้นเนื้อขนาดเล็กกระจายบนกระดาษขี้ผึ้งขนาดใหญ่ครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำแข็งและการแช่แข็งแบบเดียวกันสำหรับวันหรือสองวัน