The hydrophilic fraction contribute

The hydrophilic fraction contributed 96.4% and the lipophilic
fraction 3.6% to the total ORAC (sum of ORAC-L and ORAC-H
values). The high values of ORAC-H are possibly due to the
phenolic compounds that display high antioxidant activity, which
has been similarly reported for the Bush tomato previously (2.0% for
the ORAC value of lipophilic fraction and 98% for the hydrophilic
fraction).34 This result suggests that phenolic compounds are the
major contributor to the antioxidant activity of purple tomato.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษ hydrophilic ส่วน 96.4% และ lipophilic
เศษ 3.6% ORAC รวม (ผลรวมของ ORAC L และ ORAC H
ค่า) ค่า ORAC H สูงอาจจะเนื่อง
ม่อฮ่อมที่แสดงกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่ง
ได้รับรายงานสำหรับมะเขือเทศบุชก่อนหน้านี้ (2.0%
ค่า ORAC lipophilic เศษและ 98% สำหรับแบบ hydrophilic
เศษ)34 ผลนี้แนะนำว่า ม่อฮ่อมเป็น
ผู้สนับสนุนหลักกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของมะเขือเทศสีม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนน้ำส่วน 96.4% และ lipophilic
เศษ 3.6% ถึง ORAC รวม (ผลรวมของ ORAC-L และ ORAC-H
ค่า) ค่า ORAC สูงของ-H เป็นอาจจะเป็นเพราะ
สารประกอบฟีนอลที่แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่ง
ได้รับการรายงานในทำนองเดียวกันสำหรับมะเขือเทศบุชก่อนหน้า (2.0% ของ
ค่า ORAC ของส่วนที่ละลายในไขมันและ 98% สำหรับน้ำ
เศษ) 0.34 ผลที่ได้นี้แสดงให้เห็นว่าสารฟีนอลเป็น
ผู้มีส่วนร่วมสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระของมะเขือเทศสีม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนน้ำส่วนประถมศึกษา % และลิโพฟิลิก
ส่วน 3.6% ต่อ ORAC ( ผลรวมของ orac-l orac-h
และค่า ) ค่าสูงของ orac-h อาจจะเนื่องจาก
สารประกอบฟีนอลที่แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งก็เหมือนกับรายงาน
พุ่มไม้มะเขือเทศก่อนหน้านี้ ( 2.0 %
ORAC ค่าของเศษส่วนและลิโพฟิลิก 98% ส่วนน้ำ
)34 ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่าสารประกอบฟีนอลเป็น
ผู้สนับสนุนหลักในการต้านอนุมูลอิสระของมะเขือเทศสีม่วง