The fluoride content in infusions of commercially available black, green, oolong, pu-erh and white teas was determined by ion-selective electrode. Herbal infusions as well as instant tea and ready-to-drink tea beverages were also examined. It is found that brewing time (5, 10 and 30 min) does increase the fluoride content, which in infusions of black tea (5 min brewing) was higher than that in the other types of tea, with contents ranging between 0.32 and 4.54 mg/l for black tea to 0.37–0.54 mg/l for white tea and with even lower values for herbal tea infusions of 0.02–0.09 mg/l. On the basis of the results obtained, the daily intake of fluoride provided from tea and herbal beverages was estimated for an adult person and for children in comparison with the Polish SAI (Safe and Adequate Daily Intake) of fluoride which is strictly attributable to ADI (Acceptable Daily Intake). The fluoride intake resulted from the regular consumption of black tea infusions was raised as compared to the other types of teas as well as herbal teas. For adult and children tea drinkers consuming five cups of black tea per day the intake of fluoride will be in the range of 8.0–303% and 12–303% of the SAI, respectively. People are often exposed to multiple sources of fluoride, such as in food, water, air and excessive use of toothpaste. The control of tea quality is important to protect human against too high uptake of this element from black tea, which is the most popular beverage. Excessive intake of fluoride with black tea, especially in the regions with its high level in the drinking water, increases the risk of dental fluorosis in children during the years of tooth development. The long-term exposure to large amounts of fluoride can lead to potentially skeletal fluorosis (WHO, 1984).
มีปริมาณฟลูออไรด์ในช่วงของพร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์ สีดำ , เขียว , ชาอูหลงและชา pu erh , สีขาวถูกกำหนดโดย ion selective electrode . infusions สมุนไพร เป็นชาสำเร็จรูปพร้อมดื่มเครื่องดื่มชา ยังตรวจสอบ พบว่าเวลาชง ( 5 , 10 และ 30 นาที ) ไม่เพิ่มปริมาณฟลูออไรด์ ซึ่งในช่วงของชาดำ ( 5 นาทีต้ม ) สูงกว่าในประเภทอื่น ๆของชา กับเนื้อหาในช่วงระหว่าง 0.32 และ 4.54 mg / l สำหรับชาดำเพื่อ 0.37 - 0.54 มิลลิกรัม / ลิตร สำหรับชา สีขาวและมีค่าต่ำกว่าสำหรับชาสมุนไพร infusions 0.02 - 0.09 มิลลิกรัม / ลิตร บนพื้นฐานของผลลัพธ์ที่ได้ , ปริมาณฟลูออไรด์ให้ จาก ชา และเครื่องดื่มสมุนไพรประมาณสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็กในการเปรียบเทียบกับขัดทราย ( ปลอดภัยและเพียงพอการบริโภคประจำวันของฟลูออไรด์ซึ่งเป็นข้อมูลอย่างเคร่งครัด ไปดิ ( ยอมรับการบริโภคประจำวัน ) ปริมาณฟลูออไรด์ที่เป็นผลมาจากการบริโภคปกติของช่วงชาดำเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับประเภทอื่น ๆของชาเช่นชาสมุนไพร . สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ดื่มชา 5 ถ้วยของชาดำที่บริโภคต่อวัน ปริมาณของฟลูออไรด์จะอยู่ในช่วง 8.0 – 303 % และ 12 % ของไทร ( 303 ) คนมักจะได้รับฟลูออไรด์แหล่งข้อมูลหลายแห่ง เช่น ในอาหาร น้ำ อากาศ และการใช้ยาสีฟัน การควบคุมคุณภาพของชาเป็นสิ่งสำคัญเพื่อปกป้องมนุษย์จากการดูดซึมที่สูงเกินไปของธาตุนี้จากชาดำ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การบริโภคที่มากเกินไปของฟลูออไรด์กับชาดำ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีระดับสูงในการดื่มน้ำ เพิ่มเสี่ยงฟันตกกระในเด็กในระหว่างปีของการพัฒนาฟัน การสัมผัสระยะยาวเพื่อขนาดใหญ่ปริมาณฟลูออไรด์ สามารถนำกระดูกที่อาจตกกระ , 1984 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
