600 g white fish/tongkol/tenggiri/k

600 g white fish/tongkol/tenggiri/kurau/senangin
40 g (5 pips) shallots
10 g (2 pips) garlic
10 g (2 cm) fresh turmeric pounded coarsely
10 g (2 cm) ginger
3 g (5) bird�s eye chillies
30 g (2 sticks) lemon grass, crushed
5 g (5 pcs) dried tamarind
9 g (1� tsps) salt
625 ml (2� cups) water

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีขาว 600 กรัม ปลา/tongkol/tenggiri/kurau/senanginหอมแดง 40 กรัม (5 pips)กระเทียม 10 กรัม (2 pips) ขมิ้นสด 10 กรัม (2 ซม.) โขลกหยาบขิง 10 กรัม (2 ซม.)3 g (5) นก s ตาเผ็ดตะไคร้ 30 กรัม (2 แท่ง) บดมะขาม 5 กรัม (5 ชิ้น) แห้ง9 g (1 tsps) เกลือน้ำ 625 ml (2 ถ้วย)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

600 กรัมปลาขาว / tongkol / tenggiri / Kurau / Senangin
40 กรัม (5 จุด) หอมแดง
10 กรัม (2 จุด) กระเทียม
10 กรัม (2 ซม.) ขมิ้นสดโขลกหยาบ
10 กรัม (2 ซม.) ขิง
3 กรัม (5) นก S พริกตา
30 กรัม (2 แท่ง) ตะไคร้บด
5 กรัม (5 ชิ้น) แห้งมะขาม
9 กรัม (1 ช้อนกาแฟ) เกลือ
625 มล. (2 ถ้วย) น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

600 กรัมปลาสีขาว / tongkol / tenggiri / kurau / senangin
40 กรัม ( 5 จุด ) หอมแดง
10 กรัม ( 2 จุด ) กระเทียม
10 กรัม ( 2 เซนติเมตร ) ขมิ้นสดโขลกพอหยาบ
10 กรัม ( 2 เซนติเมตร ) ขิง
3 G ( 5 ) นก�ตาพริก
30 กรัม ( 2 แท่ง ) ตะไคร้บด
5 กรัม ( 5 ชิ้น ) อบแห้งมะขาม
9 G ( 1 � tsps ) เกลือ
625 มล. ( 2 �ถ้วยน้ำ