(Elite Naturel, Ankara, Turkey) in

(Elite Naturel, Ankara, Turkey) in 2012, according to the flow
sheet represented in Fig. 1. The major steps included selection of
black mulberries, washing, mechanical milling into a pomace,
mashing (without enzymes, 45–50 C, 30 min), cold pressing, pasteurization
(107 C, 3 min), and filling-packing (27 C). The juice
processing samples – 6 samples in total; fresh fruit (1), milled fruit
(2), mash (3), initial (pressed) juice (4), press cake (5), and final
(pasteurized) juice (6) (Fig. 1) – were collected, in triplicates, from
each step of three independent processing events. All samples
were snap-frozen in liquid nitrogen and ground to a fine powder
using a precooled grinder (IKA A11, Germany). Samples were then
stored at 80 C until further analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(นาทูเรล elite อังการา ตุรกี) ใน 2012 ตามลำดับแผ่นที่แสดงในรูปที่ 1 ขั้นตอนสำคัญรวมตัวเลือกสีดำ mulberries ซักผ้า จักรกลกัดเข้ากากองุ่นเย็น mashing (โดยไม่มีเอนไซม์ 45-50 C, 30 นาที), กด พาสเจอร์ไรซ์(107 C, 3 นาที), และไส้บรรจุ (27 C) น้ำผลไม้ตัวอย่างการประมวลผล – 6 อย่างรวม ผลไม้ผลไม้สด (1), ปลาย(2), mash (3), น้ำ (กด) (4) เริ่มต้น กดเค้ก (5), และสุดท้ายน้ำผลไม้ (พาสเจอร์ไรส์) (6) (รูปที่ 1) – ได้รวบรวม ใน triplicates จากแต่ละขั้นตอนของกิจกรรมอิสระการประมวลผลที่สาม ตัวอย่างทั้งหมดมีสแนปแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวและบดให้เป็นผงละเอียดใช้เครื่องบด precooled (IKA A11 เยอรมนี) ตัวอย่างได้แล้วเก็บไว้ที่ 80 C จนวิเคราะห์เพิ่มเติม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ยอด Naturel อังการาตุรกี) ในปี 2012 ตามการไหลของ
แผ่นแสดงในรูป 1. ขั้นตอนที่สำคัญรวมถึงการเลือกของ
mulberries สีดำซักผ้ากัดกลเป็นกากที่
mashing (ไม่มีเอนไซม์ 45-50 องศาเซลเซียส 30 นาที), เย็นกด, พาสเจอร์ไรซ์
(107? C, 3 นาที) และ filling- บรรจุ (27 องศาเซลเซียส) น้ำผลไม้
ตัวอย่างการประมวลผล - 6 ตัวอย่างรวม; ผลไม้สด (1) ผลไม้ข้าวสาร
(2) บด (3), ครั้งแรก (กด) น้ำผลไม้ (4) กดเค้ก (5) และสุดท้าย
(พาสเจอร์ไรส์) น้ำผลไม้ (6) (รูปที่ 1.) - ได้รับการเก็บรวบรวม ใน triplicates จาก
ขั้นตอนของการประมวลผลสามเหตุการณ์อิสระแต่ละตัว ตัวอย่างทั้งหมด
ได้รับการสแน็ปอินแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวและพื้นดินให้เป็นผงละเอียด
ใช้เครื่องบด precooled (IKA A11, เยอรมนี) ตัวอย่างแล้ว
เก็บไว้ที่? 80? C จนการวิเคราะห์ต่อไป