the deamidated wheat gluten hydroly

the deamidated wheat gluten hydrolyzate could generate more pyrazines than wheat gluten hydrolyzate via Maillard reaction with glucose or fructose,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

deamidated ข้าวสาลีตัง hydrolyzate สามารถสร้างเพิ่มเติม pyrazines กว่าข้าวสาลี hydrolyzate ตังผ่านปฏิกิริยา Maillard กลูโคสและฟรักโทส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

deamidated ข้าวสาลีกลูเตนไฮโดรไลสามารถสร้าง pyrazines มากกว่าข้าวสาลีกลูเตนไฮโดรไลผ่าน Maillard ปฏิกิริยากับน้ำตาลกลูโคสหรือฟรุกโตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ deamidated กลูเตนข้าวสาลี hydrolyzate สามารถสร้าง pyrazines มากกว่าข้าวสาลีตัง hydrolyzate ทาง Maillard reaction กับกลูโคสหรือฟรุคโตส