For preparation of control yoghurts

For preparation of control yoghurts, milk samples with different fat contents were heated to 90 °C, held for 10 min at this temperature in a water bath and then cooled rapidly to 4 °C. The milks were inoculated with starter culture within 6 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับเตรียมโยเกิร์ตควบคุม ตัวอย่างนม ด้วยแตกต่างเนื้อหาที่ไขมันถูกร้อน 90 ° c, 10 นาทีที่อุณหภูมิในห้องอาบน้ำ และการแล้ว เย็นที่ 4 องศาเซลเซียสอย่างรวดเร็ว ญี่ถูก inoculated กับ starter วัฒนธรรมภายใน 6 ชม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการเตรียมความพร้อมของโยเกิร์ตควบคุมตัวอย่างนมที่มีปริมาณไขมันที่แตกต่างกันถูกความร้อนถึง 90 องศาเซลเซียสซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมินี้ในอ่างน้ำแล้วเย็นลงอย่างรวดเร็วถึง 4 องศาเซลเซียส นมถูกเชื้อกับวัฒนธรรมเริ่มต้นภายใน 6 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการเตรียมโยเกิร์ตควบคุมตัวอย่างนมที่มีไขมันต่างกัน ร้อนถึง 90 °องศาเซลเซียส ซึ่งที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 10 นาทีในน้ำอาบแล้วเย็นอย่างรวดเร็ว 4 ° C ยังปลูกเชื้อกับเชื้อจุลินทรีย์ภายใน 6 ชั่วโมง