There were no significant differenc

There were no significant differences between
inoculums types on Total acidity. During fermentation
time up to 72 hours there was increase in Total acidity
from 0.64% to 1.18% and 0.71% to 1.17% for single
and mixed cultures respectively (Table1). These
values are in agreement with similar reported studies
(Demuyakor and Ohta, 1993; Sawadogo-Lingani et
al., 2007) on dolo and pito.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีไม่แตกต่างกันระหว่างชนิด inoculums บนว่า ในระหว่างการหมักเวลาถึง 72 ชั่วโมงมีเพิ่มว่าจาก 0.64% 1.18% และ 0.71% ความ 1.17% ในและผสมวัฒนธรรมตามลำดับ (Table1) เหล่านี้ค่าจะยังคงศึกษารายงานที่คล้ายกัน(Demuyakor และ Ohta, 1993 Sawadogo-Lingani ร้อยเอ็ดal., 2007) โดโลและปิโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการเป็นหัวเชื้อแบคทีเรียชนิดรวมความเป็นกรด ในระหว่างการหมักเวลาถึง 72 ชั่วโมงมีการเพิ่มขึ้นในความเป็นกรดรวมจาก0.64% เป็น 1.18% และ 0.71% เป็น 1.17% สำหรับซิงเกิ้ลและวัฒนธรรมผสมตามลำดับ(ตารางที่ 1) เหล่านี้ค่าอยู่ในข้อตกลงกับการศึกษารายงานที่คล้ายกัน(Demuyakor และ Ohta 1993; Sawadogo-Lingani et al, 2007). ใน Dolo และ pito

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

there สำหรับแวน differences between types
ผม on acidity ) ในระหว่างการหมัก
ถึง 72 ชั่วโมง มีการเพิ่มปริมาณกรดทั้งหมดจาก 0.64 %
ร้อยละ 1.18 และ 0.71 % 1.17 % เดียว
และผสมวัฒนธรรมตามลำดับ ( table1 ) ค่าเหล่านี้
อยู่ในข้อตกลงกับที่คล้ายกันรายงานการศึกษา
( demuyakor และโอห์ตา , 1993 ; sawadogo lingani et
al . , 2007 ) และใน Dolo ปิโต .