Pimentos (Capsicum annuum) of Spanish varieties
ÔcristalÕ (or agridulce) and ÔbolaÕ (or Ônora ~ Õ) were ob-
tained in a local store (Vitoria, Alava). These varieties
belong to the cultivars groups A1 and B2, respectively, in
the Pochard classi®cation (Maroto, 1995). The fresh
pimentos were washed with water and dried in darkness
at ambient air hung from their peduncles. The moisture
content of dried pimento was measured by means of a
vacuum oven method (70°C, 16 h, 130 mbar; DIN 10
764, p. 2), being 0.0768 and 0.0619 (g/g dry basis) for
cristal and bola varieties, respectively. Before the elab-
oration of puree, the peduncle and the seeds were
eliminated. The dried pimento was reconstituted by
maceration in tap water
Pimentos (Capsicum annuum) of Spanish varietiesÔcristalÕ (or agridulce) and ÔbolaÕ (or Ônora ~ Õ) were ob-tained in a local store (Vitoria, Alava). These varieties belong to the cultivars groups A1 and B2, respectively, inthe Pochard classi®cation (Maroto, 1995). The freshpimentos were washed with water and dried in darknessat ambient air hung from their peduncles. The moisturecontent of dried pimento was measured by means of avacuum oven method (70°C, 16 h, 130 mbar; DIN 10764, p. 2), being 0.0768 and 0.0619 (g/g dry basis) forcristal and bola varieties, respectively. Before the elab-oration of puree, the peduncle and the seeds wereeliminated. The dried pimento was reconstituted bymaceration in tap water
การแปล กรุณารอสักครู่..

pimentos ( พริก annuum ) สเปนพันธุ์
ÔคริสตัลÕ ( หรือ agridulce ) และÔโบลาÕ ( หรือÔนอร่า ~ Õ ) OB -
tained ในร้านค้าท้องถิ่น ( Victoria ในอ ) พันธุ์เหล่านี้
เป็นของพันธุ์กลุ่ม เอ 1 และ 2 ตามลำดับ ใน pochard
classi ®ไอออนบวก ( maroto , 1995 ) สด
pimentos ถูกล้างด้วยน้ำและแห้งในอากาศมืด
ที่แขวนจากก้านดอกของพวกเขา ความชื้น
เนื้อหาของถั่วแห้งถูกวัดโดยวิธีการของ
อบสุญญากาศ ( 70 ° C ( , 16 ) , 130 มิลลิบาร์ ดิน 10
764 , หน้า 2 ) , และการ 0.0768 0.0619 ( g / g dry basis )
คริสตัลและพันธุ์ลูกตามลำดับ ก่อน elab -
นักพูดเปอร์ EE , ก้านและเมล็ด
ตัด ตากแห้งถั่วสามารถโดย
ยุ่ยในน้ำประปา
การแปล กรุณารอสักครู่..
