Patulin is a mycotoxin produced by

Patulin is a mycotoxin produced by Penicillium species which often contaminates fruit and fruit-derived
products. In this work the degradation of patulin by the yeast Rhodosporidium paludigenum was studied
and the toxicity of the degradation product was determined. Patulin-degrading activity of R. paludigenum
was inducible by patulin; it was located within yeast cells and the enzyme did not require a dissociable
cofactor. Chromatographic behavior and molecular mass of the degradation product indicated that
R. paludigenum transformed patulin into desoxypatulinic acid. The degradation product was significantly
less toxic to Arabidopsis thaliana and human liver cells than patulin; it was not toxic to Escherichia coli at
the highest concentration tested. The detoxification activity of R. paludigenum toward patulin is a promising
tool for the control of patulin contamination in food and feed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Patulin เป็นพิษจากเชื้อราที่ผลิต โดยพันธุ์ Penicillium ซึ่งมัก contaminates ผลไม้ และผลไม้มาผลิตภัณฑ์ ในงานนี้ ลดประสิทธิภาพของ patulin โดย paludigenum Rhodosporidium ยีสต์ศึกษาและกำหนดความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์ย่อยสลาย กิจกรรมลด Patulin ของ R. paludigenumมี inducible โดย patulin ก็อยู่ภายในเซลล์ยีสต์ และเอนไซม์ไม่ต้องการ dissociablecofactor พฤติกรรม chromatographic และมวลโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายที่ระบุPaludigenum อาร์เปลี่ยน patulin เป็นกรด desoxypatulinic ผลิตภัณฑ์ย่อยสลายได้อย่างมีนัยสำคัญสารพิษน้อย Arabidopsis thaliana และเซลล์ตับมนุษย์กว่า patulin ไม่เป็นพิษกับ Escherichia coli ที่ทดสอบความเข้มข้นสูงสุด กิจกรรมการล้างพิษของ R. paludigenum ไปทาง patulin จะมีแนวโน้มเครื่องมือสำหรับควบคุมการ patulin ปนเปื้อนในอาหาร และอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

patulin เป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยสายพันธุ์ Penicillium
ซึ่งมักจะปนเปื้อนผลไม้และผลไม้ที่ได้มาจากผลิตภัณฑ์ ในงานนี้การย่อยสลายของ patulin โดยยีสต์ Rhodosporidium paludigenum
ที่ได้ศึกษาและความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายถูกกำหนด กิจกรรม patulin ย่อยสลายของอาร์ paludigenum
เป็น inducible โดย patulin; ว่าตั้งอยู่ภายในเซลล์ยีสต์และเอนไซม์ไม่จำเป็นต้องมี dissociable
ปัจจัย พฤติกรรมของโครมาและมวลโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายชี้ให้เห็นว่าอาร์
paludigenum patulin เปลี่ยนเป็นกรด desoxypatulinic ผลิตภัณฑ์ย่อยสลายอย่างมีนัยสำคัญที่เป็นพิษน้อยที่จะ Arabidopsis thaliana และเซลล์ตับของมนุษย์กว่า patulin;
มันก็ไม่เป็นพิษต่ออีโคที่ความเข้มข้นสูงสุดที่ผ่านการทดสอบ
กิจกรรมการล้างพิษของอาร์ paludigenum ต่อ patulin
เป็นแนวโน้มเครื่องมือสำหรับการควบคุมการปนเปื้อนpatulin ในอาหารและอาหารสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาตูลินเป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดย Penicillium สายพันธุ์ซึ่งมักจะปนเปื้อน ผลไม้และผลไม้ที่ได้มา
ผลิตภัณฑ์ ในงานนี้มีการเสื่อมสภาพของพาตูลินโดยยีสต์ rhodosporidium paludigenum ศึกษา
และความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์การกำหนด พาตูลินทำให้กิจกรรมของ paludigenum
คือ inducible โดยพาตูลิน ;มันตั้งอยู่ภายในเซลล์ยีสต์และเอนไซม์ไม่ต้องเป็นโคแฟกเตอร์ dissociable

พฤติกรรมทางโครมาโทกราฟีและมวลโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ลดลง พบว่า paludigenum
R เปลี่ยนพาตูลินเป็น desoxypatulinic กรด ผลิตภัณฑ์สลายพิษน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
Arabidopsis thaliana และมนุษย์ตับเซลล์กว่าพาตูลิน มันไม่เป็นพิษต่อเชื้อ Escherichia coli ที่
ความเข้มข้นสูงสุดที่ผ่านการทดสอบ ล้างพิษ กิจกรรมของ paludigenum ต่อพาตูลินเป็นเครื่องมือที่มีแนวโน้ม
สำหรับการควบคุมการปนเปื้อนพาตูลินในอาหารและอาหารสัตว์