2.1. Bacterial strains
Staphylococci were isolated from 146 samples obtained from
various retail ready-to-eat products from animal origin (cheeses,
cured meats, sausages, smoked fishes) obtained from several local
markets in Olsztyn, Poland. Food samples (10 g) were homogenized
in 90 ml buffered peptone water (Merck, Germany), incubated
overnight at 37 C and streaked on selective plates containing
Mannitol Salt Phenol-red Agar (Merck, Germany). Mannitol (þ)
colonies were differentiated into coagulase-positive and coagulasenegative
with a test detecting the production of a clumping factor
(Staphylase Test Kit, Oxoid, United Kingdom) and production of
coagulase on the RPF medium (Biomerieux, France) with rabbit
blood plasma and fibrinogen. After the initial phenotypic analysis,
coagulase-negative strains were identified at the genus level by the
Multiplex PCR method according to the protocols of Morot-Bizot
et al. (2004). DNA of the strains was isolated from single colonies.
2.1 . กลุ่มแบคทีเรียที่แยกได้จากตัวอย่าง
ต่าง ๆได้จาก 146 ขายปลีกพร้อมที่จะกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ( ชีส , ไส้กรอกรมควัน ,
รักษาเนื้อ ปลาที่ได้จากตลาดท้องถิ่น
หลายใน Olsztyn , โปแลนด์ ตัวอย่างอาหาร ( 10 กรัม ) ในน้ำในโฮโม
extract 90 ml ( Merck , เยอรมัน )
)ค้างคืนที่ 37 C และลายบนแผ่นงานที่มีแมนนิทอลโล
เกลือวุ้นสีแดง ( Merck , เยอรมัน ) 5 ( þ )
อาณานิคมที่แตกต่างกัน เป็นลูกเมียเป็นบวก และ coagulasenegative
ด้วยการทดสอบการตรวจสอบการผลิตของ clumping ปัจจัย
( staphylase ชุดทดสอบ oxoid , สหราชอาณาจักร ) และการผลิต
ลูกเมียใน rpf ขนาดกลาง ( biomerieux , ฝรั่งเศส ) กับกระต่าย
พลาสมาเลือดและเกร็ด . หลังจากการวิเคราะห์คุณสมบัติเบื้องต้น
ลูกเมียสายพันธุ์ลบถูกระบุในระดับสกุล โดยวิธี multiplex PCR
ตามระบบของ morot bizot
et al . ( 2004 ) ดีเอ็นเอของสายพันธุ์ที่แยกได้จากโคโลนีเดี่ยว
การแปล กรุณารอสักครู่..
