making intramolecular partial sulfy

making intramolecular partial sulfydryl exposing and then
free sulfydryl changed on the surface of protein. But DSC
results showed little change on EWP attributing to the
thermal denaturation was unrelated to their free sulfydryl
groups contents. Color measurement experiment results
demonstrated EWP in optimum conditions revealed insignificant
brown stain. Scanning electron micrograph results
proved that the morphology of spray drying was best.
Swelling capacity could perform good quality of EWP.
When EWP was applied as a food ingredient, the acceptability
of modification methods, as well as the toxic
reagents that remained in eggs food should be considered
and avoided [25]. In present study, spray drying has been a
potential excellent alternative choose in egg manufacture
for its no or very little toxicity comparing to other methods
[26]. The approach improved in the present study is
affording a method for optimizing the process of egg
powder method, which may be beneficial for time and
energy costs. Therefore spray -drying egg forcefully has
been an alternative excellent process method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปิดเผย sulfydryl intramolecular บางส่วนแล้วsulfydryl ฟรีที่เปลี่ยนแปลงบนพื้นผิวของโปรตีน แต่ DSCผลเห็นการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยใน EWP attributingdenaturation ความร้อนเกี่ยวข้องของพวกเขา sulfydryl ฟรีกลุ่มเนื้อหา สีวัดผลการทดลองEWP สาธิตในเงื่อนไขสำคัญเปิดเผยคราบสีน้ำตาล อิเล็กตรอน micrograph ผลการสแกนพิสูจน์ว่า สัณฐานวิทยาของสเปรย์แห้งดีที่สุดกำลังบวมสามารถทำคุณภาพดีของ EWPเมื่อใช้เป็นส่วนผสมอาหาร acceptability ที่ EWPวิธีแก้ไข รวมทั้งสารพิษควรพิจารณา reagents ที่ยังคงเหลืออยู่ในอาหารไข่และหลีกเลี่ยง [25] ในการศึกษาปัจจุบัน สเปรย์แห้งได้เลือกสำรองมีศักยภาพในการผลิตไข่สำหรับการไม่มี หรือน้อยมากความเป็นพิษเปรียบเทียบกับวิธีอื่น ๆ[26] เป็นวิธีที่ปรับปรุงในการศึกษาปัจจุบันวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการไข่ affordingผงวิธี ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับเวลา และต้นทุนของพลังงาน ดังนั้น พ่น - อบไข่ประได้วิธีการกระบวนการแห่งอื่นแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำให้ sulfydryl บางส่วนภายในโมเลกุลเปิดเผยแล้ว
sulfydryl ฟรีเปลี่ยนแปลงบนพื้นผิวของโปรตีน แต่ DSC
ผลการศึกษาพบการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยใน EWP
เจตนารมณ์ที่จะสูญเสียสภาพธรรมชาติความร้อนได้ไม่เกี่ยวข้องกับsulfydryl
ว่างของพวกเขาเนื้อหากลุ่ม วัดสีผลการทดลองแสดงให้เห็นถึง EWP ในสภาวะที่เหมาะสมในการเปิดเผยที่ไม่มีนัยสำคัญคราบสีน้ำตาล อิเล็กตรอนแบบส่องกราดผล micrograph พิสูจน์ให้เห็นว่าลักษณะทางสัณฐานวิทยาของการอบแห้งสเปรย์ที่ดีที่สุด. ความจุบวมสามารถดำเนินการที่มีคุณภาพที่ดีของ EWP. เมื่อ EWP ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมอาหารยอมรับวิธีการปรับเปลี่ยนเช่นเดียวกับสารพิษสารเคมีที่ยังคงอยู่ในไข่อาหารควรได้รับการพิจารณาและหลีกเลี่ยง [25] ในการศึกษาปัจจุบันสเปรย์แห้งได้รับทางเลือกที่ดีที่มีศักยภาพเลือกในการผลิตไข่ไม่หรือเป็นพิษน้อยมากเมื่อเทียบกับวิธีอื่นๆ[26] วิธีการที่ดีขึ้นในการศึกษาปัจจุบันสามารถเลือกวิธีการในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการของไข่วิธีผงซึ่งอาจจะเป็นประโยชน์สำหรับเวลาและค่าใช้จ่ายพลังงาน ดังนั้นสเปรย์ -drying ไข่อย่างแข็งขันได้รับวิธีการขั้นตอนทางเลือกที่ดีเยี่ยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำให้ intramolecular บางส่วน sulfydryl เปิดเผยแล้ว
sulfydryl ฟรีการเปลี่ยนแปลงบนพื้นผิวของโปรตีน แต่ผลที่พบการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยใน ewp DSC

( ความร้อนและไม่เกี่ยวกับของฟรี sulfydryl
กลุ่มเนื้อหา ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า ในการวัดสี
ewp สภาวะที่เหมาะสมพบไม่สำคัญ
สีน้ำตาลเปื้อน ลักษณะผล
ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนพิสูจน์ได้ว่า ลักษณะของการอบแห้งแบบพ่นฝอยดีที่สุด .
บวมความจุสามารถแสดงคุณภาพของ ewp .
เมื่อ ewp ถูกใช้เป็นส่วนประกอบอาหาร การยอมรับ
วิธีการแก้ไข รวมทั้งสารเคมีที่เป็นพิษ
ยังคงอยู่ในอาหารไข่ควรพิจารณา
และหลีกเลี่ยง [ 25 ] ในการศึกษาการอบแห้งแบบพ่นฝอยได้

เลือกทางเลือกยอดเยี่ยมที่มีศักยภาพในการผลิตไข่ของไม่มี หรือน้อยมาก เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการอื่น ๆพิษ
[ 26 ] วิธีการปรับปรุงในการศึกษาครั้งนี้ คือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเป็นวิธี

วิธีกระบวนการของไข่ผง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับเวลาและ
ต้นทุนพลังงาน ดังนั้น สเปรย์แห้งไข่บังคับได้
ถูกกระบวนการที่ดีทางเลือกวิธีการ