Anaerobically fermented yeast produ

Anaerobically fermented yeast products are a rich source of nutritional metabolites, mannanoligosaccharides, and β-glucans that may optimize gut health and immunity, which can translate into better growth performance and a reduced risk of foodborne pathogens. The objective of this study was to quantify the effects of Saccharomyces cerevisiae fermentation product (Diamond V Original XPC) inclusion in nursery diets on pig performance and gastrointestinal microbial ecology before, during, and after an oral challenge with Salmonella. Pigs (n = 40) were weaned at 21 d of age, blocked by BW, and assigned in a 2 × 2 factorial arrangement consisting of diet (control or 0.2% XPC) and inoculation (sterile broth or Salmonella). Pigs were fed a 3-phase nursery diet (0 to 7 d, 7 to 21 d, and 21 to 35 d) with ad libitum access to water and feed. On d 14, pigs were orally inoculated with 109 cfu of Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104 or sterile broth. During d 17 to 20, all pigs were treated with a 5 mg/kg of BW intramuscular injection of ceftiofur-HCl. Growth performance and alterations in the gastrointestinal microbial ecology were measured during preinoculation (PRE; 0 to 14 d), sick (SCK; 14 to 21 d), and postinoculation (POST; 21 to 35 d). Body weight and ADG were measured weekly. Rectal temperature (RT) was measured weekly during PRE and POST, and every 12 h during SCK. Diet had no effect on BW, ADG, or RT during any period (P = 0.12 to 0.95). Inclusion of XPC tended (P < 0.10) to increase Salmonella shedding in feces during SCK. Consumption of XPC altered the composition of the gastrointestinal microbial community, resulting in increased (P < 0.05) populations of Bacteroidetes and Lactobacillus after Salmonella infection. Pigs inoculated with Salmonella had decreased ADG and BW, and increased RT during SCK (P < 0.001). Furthermore, fecal Salmonella cfu (log10) was modestly correlated (P = 0.002) with BW (r = −0.22), ADFI (r = −0.27), ADG (r = −0.36), G:F (r = −0.18), and RT (r = 0.52) during SCK. After antibiotic administration, all Salmonella-infected pigs stopped shedding. During POST, an interaction between diet and inoculation (P = 0.009) on ADG indicated that pigs infected with Salmonella grew better when eating XPC than the control diet. The addition of XPC to the diets of weanling pigs resulted in greater compensatory BW gains after infection with Salmonella than in pigs fed conventional nursery diets. This increase in BW gain is likely associated with an increase in beneficial bacteria within the gastrointestinal tract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ยีสต์หมัก anaerobically เป็นแหล่งอุดมไปด้วยโภชนาการ metabolites, mannanoligosaccharides β-glucans ที่อาจปรับลำไส้สุขภาพ และภูมิคุ้ม กัน ซึ่งสามารถแปลเป็นประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและลดความเสี่ยงของโรค foodborne วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ กำหนดปริมาณผลกระทบของ Saccharomyces cerevisiae รวมหมักผลิตภัณฑ์ (เพชร V เดิม XPC) ในเรือนเพาะชำอาหารหมูประสิทธิภาพและระบบนิเวศวิทยาจุลินทรีย์ก่อน ระหว่าง และหลัง จากท้าทายปากกับซัล สุกร (n = 40) หย่านมถึงที่ d 21 อายุ โดย BW และกำหนดในจัดแฟก 2 × 2 ประกอบด้วยอาหาร (ควบคุมหรือ 0.2% XPC) และ inoculation (ใส่ซุปหรือสาย) สุกรที่เลี้ยงระยะ 3 เรือนเพาะชำอาหาร (0 ถึง 7 d, d 7-21 และ d 21-35) ถึง ad libitum น้ำ และอาหาร บน d 14 สุกรก็เนื้อหาสามารถ inoculated 109 cfu ของซัล enterica serovar Typhimurium DT104 หรือใส่ซุป ระหว่าง 17-20 d สุกรทั้งหมดได้รับการรักษา ด้วย 5 mg/kg ของฉีดบาดทะยักจาก BW ceftiofur-มีวัดประสิทธิภาพ HCl เจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงทางนิเวศวิทยาจุลินทรีย์ระบบ ระหว่าง preinoculation (ก่อน d 0-14), ผู้ป่วย (SCK; d 14-21), postinoculation (ไปรษณีย์ d 21-35) น้ำหนักและ ADG อยู่วัดทุกสัปดาห์ มีวัดอุณหภูมิไส้ (RT) ระหว่างก่อน และลงรายการบัญชี และ h ทุก 12 สัปดาห์ระหว่าง SCK อาหารก็ไม่มีผลต่อ BW, ADG หรือ RT ในระหว่างรอบระยะเวลาใด ๆ (P = 0.12-0.95) รวมมีแนวโน้ม XPC (P < 0.10) เพื่อเพิ่มระดับส่องในอุจจาระระหว่าง SCK ใช้ XPC เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของชุมชนจุลินทรีย์ระบบ ผลเพิ่มขึ้น (P < 0.05) ประชากรของ Bacteroidetes และแลคโตบาซิลลัสหลังเชื้อสาย Inoculated กับสายสุกรลดลง ADG และ BW และเพิ่ม RT ระหว่าง SCK (P < 0.001) นอกจากนี้ fecal ซัล cfu (log10) มีทั้ง correlated (P = 0.002) กับ BW (r = −0.22), ADFI (r = −0.27), ADG (r = −0.36), G:F (r = −0.18), และ RT (r = 0.52) ระหว่าง SCK หลังจากบริหารยาปฏิชีวนะ สุกรติดเชื้อสายทั้งหมดหยุดส่อง ในระหว่างการลงรายการบัญชี การโต้ตอบระหว่างอาหารและ inoculation (P = 0.009) บน ADG บ่งชี้ว่า สุกรที่ติดเชื้อสายเติบโตดีขึ้นเมื่อกิน XPC กว่าอาหารควบคุม แห่ง XPC เพื่ออาหารของสุกร weanling ผลใน BW กำไรชดเชยมากขึ้นหลังจากการติดเชื้อที่มีสายมากกว่าในสุกรได้รับอาหารที่เรือนเพาะชำทั่วไป เพิ่มขึ้นกำไร BW เป็นมักสัมพันธ์กับการเพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมักแบบไม่ใช้อากาศผลิตภัณฑ์ยีสต์จะเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร mannanoligosaccharides และ glucans β-ที่อาจเพิ่มประสิทธิภาพด้านสุขภาพทางเดินอาหารและภูมิคุ้มกันซึ่งสามารถแปลเป็​​นการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของเชื้อโรคที่เกิดจากอาหาร วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีผลกระทบที่จะหาจำนวนของผลิตภัณฑ์ Saccharomyces cerevisiae หมักนี้ (เพชร V เดิม XPC) รวมอยู่ในสถานรับเลี้ยงเด็กอาหารประสิทธิภาพการทำงานของหมูและนิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารทั้งก่อนระหว่างและหลังการท้าทายทางปากกับเชื้อ Salmonella สุกร (n = 40) ได้รับการหย่านมที่ 21 วันอายุ, โดน BW และที่ได้รับมอบหมายใน 2 × 2 ปัจจัยประกอบด้วยการจัดเรียงของอาหาร (การควบคุมหรือ 0.2% XPC) และการให้วัคซีน (น้ำซุปหรือผ่านการฆ่าเชื้อ Salmonella) สุกรถูกเลี้ยงอาหารที่สถานรับเลี้ยงเด็ก 3 เฟส (0-7 d, 7-21 D, และ 21-35 ง) กับโฆษณาเข้าถึงเต็มที่ลงไปในน้ำและอาหาร เมื่อวันที่ 14 d หมูถูกเชื้อปากเปล่ากับ 109 โคโลนีของเชื้อ Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104 หรือน้ำซุปผ่านการฆ่าเชื้อ ในช่วง d 17-20 หมูทั้งหมดได้รับการรักษาที่มี 5 มิลลิกรัม / กิโลกรัมของ BW ฉีดเข้ากล้ามเนื้อของ Ceftiofur-HCl การเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงในระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารมีการวัดในช่วง preinoculation (PRE; 0-14 ง) ป่วย (SCK; 14-21 ง) และ postinoculation (POST; 21-35 ง) น้ำหนักตัวและ ADG วัดรายสัปดาห์ อุณหภูมิทางทวารหนั​​ก (RT) วัดประจำสัปดาห์ในช่วงก่อนและหลังและทุก ๆ 12 ชั่วโมงในช่วง SCK อาหารไม่มีผลต่อ BW, ADG หรือ RT ในช่วงระยะเวลาใด ๆ (p = 0.12-0.95) รวมของแนวโน้ม XPC (P <0.10) เพื่อเพิ่มการไหล Salmonella ในอุจจาระในช่วง SCK การบริโภคของ XPC เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของกลุ่มจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารมีผลในการเพิ่มขึ้น (P <0.05) ประชากร Bacteroidetes และหลังจากการติดเชื้อแลคโตบาซิลลัส Salmonella สุกรเชื้อด้วยเชื้อ Salmonella ลดลง ADG และ BW และเพิ่ม RT ระหว่าง SCK (p <0.001) นอกจากนี้ cfu Salmonella อุจจาระ (log10) มีความสัมพันธ์อย่างสุภาพ (P = 0.002) โดยมี BW (r = -0.22) ADFI (r = -0.27) ADG (r = -0.36) G: F (r = -0.18) และ RT (r = 0.52) ในระหว่างการ SCK หลังจากที่การบริหารยาปฏิชีวนะทุก Salmonella หมูที่ติดเชื้อหยุดไหล ระหว่างกระบวนการ POST ปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารและการให้วัคซีน (P = 0.009) บน ADG ชี้ให้เห็นว่าสุกรที่ติดเชื้อ Salmonella ขยายตัวดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหาร XPC กว่าอาหารที่ควบคุม นอกจากนี้จากการ XPC อาหารของสุกรหลังหย่านมส่งผลให้กำไรจากการชดเชยมากขึ้น BW หลังจากการติดเชื้อ Salmonella กว่าในสุกรอาหารสถานรับเลี้ยงเด็กธรรมดา การเพิ่มขึ้นของกำไร BW นี้มีความเกี่ยวข้องกับแนวโน้มการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พผลิตภัณฑ์หมักยีสต์เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสาร อาหาร mannanoligosaccharides และบีตา - กลูแคน ที่อาจเพิ่มประสิทธิภาพในด้านการดูแลสุขภาพและภูมิคุ้มกันซึ่งสามารถแปลเป็นดีกว่าการเจริญเติบโตและลดความเสี่ยงของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ .วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อหาผลของผลิตภัณฑ์หมัก Saccharomyces cerevisiae ( เพชร V เดิม xpc ) รวมในอาหารสุกรอนุบาลและนิเวศวิทยาจุลินทรีย์ประสิทธิภาพในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังการท้าทายปากกับเชื้อ Salmonella . หมู ( n = 40 ) เป็นลูกที่ 21 D อายุ บล็อก โดย น้ำหนักตัวและได้รับมอบหมายใน 2 × 2 Factorial จัดประกอบด้วยอาหาร ( ควบคุม หรือ 0.2% xpc ) และการฉีดวัคซีน ( ซุปเป็นหมันหรือ Salmonella ) สุกรที่ได้รับอาหาร 3 เพาะอาหาร ( 0 ถึง 7 D , 7 21 21 35 D และ D ) อย่างเต็มที่ การเข้าถึงน้ำและอาหาร ใน D 14 , สุกร โดยเชื้อ Salmonella กับ 109 CFU enterica นาไน dt104 หรือน้ำหมัน ระหว่าง D 17 กับ 20หมูถูกปฏิบัติด้วย 5 มิลลิกรัม / กิโลกรัมของน้ำหนักตัวฉีด Ceftiofur ของ HCl . การเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารจะถูกวัด preinoculation ( ก่อน ; 0 14 D ) , ไม่สบาย ( sck ; 14 ถึง 21 วัน ) และเริ่ม ( ไปรษณีย์ ; 21 ถึง 35 D ) น้ำหนักตัว อัตราการเจริญเติบโต และวัดรายสัปดาห์ อุณหภูมิทวารหนัก ( RT ) วัดทั้งช่วงก่อนและหลัง ,และทุก 12 ชั่วโมง ระหว่าง sck . อาหารไม่มีผล น้ำหนักตัว อัตราการเจริญเติบโต หรือ RT ในช่วงเวลาใดๆ ( p = 0.12 ถึง 0.95 ) รวม xpc มีแนวโน้ม ( P = 0.10 ) เพิ่มเชื้อในอุจจาระร่วงระหว่าง sck . การบริโภค xpc เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของชุมชนจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารส่งผลให้เพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) และมี bacteroidetes Lactobacillus หลังจากการติดเชื้อ Salmonella .หมูที่ใส่เชื้อลดลงและมีอัตราการเจริญเติบโตลดลง และเพิ่มขึ้น RT ใน sck ( p < 0.001 ) นอกจากนี้ อุจจาระ Salmonella cfu ( LN ) คือถ่อมตัว มีความสัมพันธ์กัน ( P = 0.002 ) กับ BW ( r = − 0.22 ) adfi ( r = − 3 ) , ADG ( r = − 0.36 ) , g : F ( r = − 0.3 ) และ RT ( r = 0.52 ) ระหว่าง sck . หลังจากใช้งานทั้งหมดติดเชื้อ Salmonella หมูหยุดไหล . ในระหว่างการโพสต์ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและการฉีดวัคซีน ( p = 0.009 ) ต่ออัตราการเจริญเติบโต พบว่าสุกรที่ติดเชื้อด้วยเชื้อเจริญเติบโตได้ดีเมื่อรับประทาน xpc มากกว่าอาหารควบคุม นอกเหนือจาก xpc ในอาหารลูกสุกรหย่านมให้มากขึ้นชดเชยกำไรหลังจากที่มีการติดเชื้อ Salmonella BW ในสุกรที่ได้รับอาหารมากกว่าเด็กปกติเพิ่มน้ำหนักตัวได้นี้มักจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ภายในทางเดินอาหาร