through a 0.3175 cm grinding plate, divided into three equal aliquots and packaged in either Genpak 2 styrofoam trays and over wrapped with one layer of PVC film (companions, product # 12073, oxygen transmission rate — 1400 cc/m2/24 h/22.8 °C; water transmission rate — 32 g/24 h @ 37.8 °C); vacuum packaged in 22.86 cm × 45.72 cm Cryovac B4770 barrier bags (oxygen transmission rate — 1 cc/m2/24 h atm @ 40 °F; water transmission rate — 0.5–0.6 g/24 h @ 37.8 °C, Simpsonville, SC), or vacuum packaged in Cryovac B4770 barrier bags containing amanually, aseptically installed septumvalve (Cole-Parmer, Vernon Hills, IL 60061-1844, catalog no. 00095XR) to allow for the injection of the COgas blend. EachMAP bagwas injectedwith 3 L of a custom gas blend composed of 0.4% CO, 30% CO2 and 69.6% N2 (Airgas Specialty Gases, Gainesville, FL) which was measured using a mass flow meter (modelM-50SLPM-D, Alicat Scientific, Inc., Tucson, AZ 85745). All samples were stored in a walk-in cooler (4±1 °C) and analyzed after 0, 1, 3, 5, 7, 14, 21 and 25 days formicrobiology (aerobic plate count [APC], total psychrotrophs [TPSY], total Gramnegative organisms [GN], E. coli O157: H7, total coliforms and generic E. coli, and lactic acid bacteria [LAB]), pH, thiobarbituric acid reactive substances [TBARS], headspace and residual carbon monoxide, color and sensory characteristics. The temperature of the storage cooler was monitored daily and continuously using a circular-chart thermometer installed in the cooler (model RTF, Partlow, Elizabethtown, NC 28337). The fluorescent lights inside the cooler were kept on at all times.
ผ่านซม. 0.3175 บดแผ่น แบ่ง aliquots สามเท่าบรรจุในถาดทั้ง Genpak 2 styrofoam และกว่าห่อ ด้วยฟิล์ม PVC ชั้นหนึ่ง (อัตราการส่งผ่านของออกซิเจน สหาย ผลิตภัณฑ์#12073 — 1400 cc/m2/24 h/22.8 ° C อัตราส่งน้ำ — 32 กรัม/24 h แอ 37.8 ° C); สุญญากาศบรรจุ 22.86 cm × 45.72 cm กระเป๋า Cryovac B4770 อุปสรรค (อัตราส่งออกซิเจน — 1 cc/m2/24 h ตู้เอทีเอ็มแอด 40 ° F อัตราส่งน้ำ — 0.5 – 0.6 g/24 h แอ 37.8 ° C, Simpsonville, SC), หรือสูญญากา Cryovac B4770 บรรจุในอุปสรรคถุงที่มี amanually, septumvalve ติดตั้ง aseptically (โคล Parmer เวอร์นอนฮิลล์ IL 60061-1844 แค็ตตาล็อกหมายเลข 00095XR) เพื่อให้การฉีดผสม COgas EachMAP bagwas injectedwith 3 L ของการผสมผสานของก๊าซเองประกอบด้วย 0.4% CO, 30% CO2 และ 69.6% N2 (ก๊าซพิเศษ Airgas เกนส์วิลล์ FL) ซึ่งถูกวัดโดยใช้เครื่องวัดกระแสโดยรวม (modelM-50SLPM-D, Alicat วิทยาศาสตร์ Inc. ทูซอน AZ 85745) ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ในที่เย็นห้อง (4±1 ° C) และวิเคราะห์หลังจาก 0, 1, 3, 5, 7, 14, 21 และ 25 วัน formicrobiology (แผ่นแอโรบิกจำนวน [APC], [TPSY], รวม psychrotrophs รวม Gramnegative ชีวิต [GN], E. coli O157: H7 รวมกำจัด และทั่วไป E. coli และแบคทีเรียกรดแลกติก [ปฏิบัติการ]), pH, thiobarbituric กรดสารปฏิกิริยา [TBARS], headspace และเหลือคาร์บอนมอนอกไซด์ สีและลักษณะทางประสาทสัมผัส อุณหภูมิของพื้นที่จัดเก็บเย็นถูกตรวจสอบทุกวัน และอย่างต่อเนื่องโดยใช้แผนภูมิวงปรอทวัดอุณหภูมิติดตั้งไว้ในที่เย็น (แบบ RTF, Partlow, Elizabethtown, NC 28337) ไฟเรืองแสงภายในเย็นนี้ถูกเก็บไว้ในทุกครั้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผ่าน 0.3175 เซนติเมตรแผ่นบดแบ่งออกเป็นสาม aliquots เท่าเทียมกันและบรรจุในทั้ง Genpak 2 ถาดโฟมและห่อไปด้วยชั้นหนึ่งของฟิล์มพีวีซี (สหายผลิตภัณฑ์ # 12073, อัตราการส่งผ่านออกซิเจน - 1400 ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมง / 22.8 ° เซลเซียสอัตราการส่งน้ำ - 32 กรัม / 24 ชั่วโมง @ 37.8 ° C); สูญญากาศบรรจุใน 22.86 ซม. × 45.72 ซม Cryovac B4770 กระเป๋าอุปสรรค (อัตราการส่งผ่านออกซิเจน - 1 ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมงตู้เอทีเอ็ม @ 40 ° F; อัตราการส่งน้ำ - 0.5-0.6 กรัม / 24 ชั่วโมง @ 37.8 องศาเซลเซียสซิมป์สัน, เซาท์แคโรไลนา) หรือสูญญากาศบรรจุในถุง Cryovac B4770 อุปสรรคที่มี amanually ติดตั้ง septumvalve ปลอดเชื้อ (โคล Parmer เวอร์นอนฮิลส์, IL 60061-1844, แคตตาล็อก no. 00095XR) เพื่อให้สามารถฉีดผสมผสาน COGAS EachMAP bagwas injectedwith 3 ลิตรผสมผสานก๊าซที่กำหนดเองประกอบด้วย 0.4% CO, CO2 30% และ 69.6% N2 (Airgas พิเศษก๊าซ Gainesville, ฟลอริดา) ซึ่งวัดโดยใช้เครื่องวัดการไหลของมวล (modelM-50SLPM-D Alicat วิทยาศาสตร์ อิงค์ Tucson, AZ 85745) ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ในการเดินในที่เย็น (4 ± 1 ° C) และวิเคราะห์หลังจากที่ 0, 1, 3, 5, 7, 14, 21 และ 25 วัน formicrobiology (จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิก [APC] รวม psychrotrophs [TPSY] ชีวิต Gramnegative รวม [GN] เชื้อ E. coli O157: H7, โคลิฟอร์มทั้งหมดทั่วไปเชื้อ E. coli และแบคทีเรียกรดแลคติก [LAB]) ค่า pH กรด thiobarbituric สารปฏิกิริยา [TBARS] headspace และก๊าซคาร์บอนมอนออกไซด์ตกค้างสีและ ลักษณะทางประสาทสัมผัส อุณหภูมิเย็นจัดเก็บข้อมูลที่ได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องทุกวันและการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแผนภูมิวงกลมที่ติดตั้งในเครื่องทำความเย็น (รูปแบบ RTF, Partlow, เอลิซาเบ NC 28337) ไฟเรืองแสงภายในเย็นที่ถูกเก็บไว้ในทุกครั้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผ่าน 0.3175 ซม. จานบด แบ่งเป็นสามส่วนที่หารลงตัวเท่ากัน และบรรจุในถาดโฟมทั้ง 2 genpak และห่อหนึ่งชั้นของฟิล์ม PVC ( สหายผลิตภัณฑ์# 12072 , อัตราการส่งผ่านออกซิเจน - 1400 CC / m2 / 24 H / 22.8 องศา C ; อัตราการส่งน้ำ 32 กรัม / 24 H @ 37.8 ° c ) ; สูญญากาศบรรจุใน 22.86 ซม. × 4572 ซม. cryovac b4770 กั้นถุง ( ออกซิเจนอัตราการส่ง - 1 ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมงบริการ @ 40 ° F ; อัตราการส่งน้ำ - 0.5 และ 0.6 กรัม / 24 H @ 37.8 ° C , simpsonville , SC ) หรือสูญญากาศบรรจุในถุงที่มี cryovac b4770 กั้น amanually aseptically , ติดตั้ง septumvalve ( โคล พาร์เมอร์ เวอร์นอนฮิลล์ , อิล 60061-1844 แคตตาล็อกไม่ 00095xr ) เพื่ออนุญาตให้มีการฉีดของ cogas ผสมผสานeachmap bagwas injectedwith 3 ลิตรเองก๊าซผสมประกอบด้วย 0.4% CO , CO2 30 และร้อยละ 69.6 % N2 ( airgas พิเศษจาก Gainesville FL ) ซึ่งวัดโดยใช้เครื่องวัดการไหลเชิงมวล ( modelm-50slpm-d alicat , วิทยาศาสตร์ , Inc , Tucson , AZ 85745 ) ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น ( 4 - ± 1 ° C ) และวิเคราะห์จาก 0 , 1 , 3 , 5 , 7 , 14 , 21 และ 25 วัน formicrobiology ( แอโรบิกจานนับ [ ซี ]รวม psychrotrophs [ tpsy ] รวมแกรมลบสิ่งมีชีวิต [ GN ] , E . coli เป็นสมาชิก ) โคลิฟอร์มทั้งหมดและทั่วไป E . coli และแบคทีเรียกรดแลคติก [ LAB ] ) pH เท่ากับกรดปฏิกิริยาสาร [ ปกติ ] เฮดสเปซและคาร์บอนมอนอกไซด์ที่เหลือ สี และลักษณะทางประสาทสัมผัสอุณหภูมิของกระเป๋าเก็บความเย็นได้ตรวจสอบทุกวันและต่อเนื่อง การใช้แผนภูมิวงกลมแบบติดตั้งในเย็น ( รูปแบบ RTF , พาร์ตโลว์ elizabethtown , NC , 28337 ) สารเรืองแสงไฟภายในเย็นถูกเก็บไว้บนตลอดเวลา
การแปล กรุณารอสักครู่..