such as formation of off-flavors an

such as formation of off-flavors and undesirable oxidized chemical compounds (aldehydes, ketones and organic acids) are well known (Saadet al., 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เช่นการก่อตัวของสารประกอบทางเคมีไม่พึงปรารถนาออกซิไดซ์ (อลดีไฮด์ คีโตนและกรดอินทรีย์) และออกรสชาติรู้จักกันดี (Saadet al. 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เช่นการก่อตัวของออกรสชาติและไม่พึงประสงค์ออกซิไดซ์สารประกอบทางเคมี (ลดีไฮด์คีโตนและกรดอินทรีย์) เป็นที่รู้จักกันดี (Saadet al., 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เช่นการปิดที่ไม่พึงประสงค์จากรสชาติและสารประกอบทางเคมี ( อัลดีไฮด์ , คีโตนและกรดอินทรีย์ ) เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ( saadet al . , 2007 )