• To ensure that all meals, snacks

• To ensure that all meals, snacks and functions are correctly prepared, cooked and served.
• To ensure that foodstuffs are used correctly so that wastage is kept to a minimum, and staff are trained to effect good portion control.
• To re-arrange duties and rosters as necessary to ensure that all tasks are correctly and timeously completed.
• To ensure that the preparation of food is hygienic and that a "clean as you go" discipline is adhered to.
• To ensure that food in the bains-marie looks attractive at all times, re-garnishing where necessary or replenishing.
• To ensure that company and statutory hygiene standards are maintained.
• To ensure that all kitchen staff are clean and correctly dressed at all times.
• To promote team spirit and lead by example.
• To assist with or present regular training or coaching sessions, so that staff perform their duties correctly.
• To report any faults or defects to management, paying particular attention to any safety or health hazard.

Irregular Duties:
• To deputise for management in their absence.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารทุกมื้ออาหารว่างและฟังก์ชั่นนี้จัดทำขึ้นอย่างถูกต้องสุกและทำหน้าที่.
•เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่มีการใช้อย่างถูกต้องเพื่อลดการสูญเสียที่จะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดและพนักงานได้รับการฝึกฝนเพื่อให้เกิดการควบคุมส่วนที่ดี.
•ในการจัดอีกครั้ง หน้าที่และกะตามความจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่างานทั้งหมดจะถูกต้องและ timeously เสร็จ.
•เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดทำอาหารเป็นสิ่งที่ถูกสุขอนามัยและว่า "สะอาดที่คุณไป" วินัยปฏิบัติตาม.
•เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ใน Bains-Marie ดูน่าสนใจทุกครั้งที่กลับมาแต่งหน้าที่จำเป็นหรือ replenishing.
•เพื่อให้มั่นใจว่า บริษัท ฯ และมาตรฐานด้านสุขอนามัยตามกฎหมายดังกล่าวมีการบำรุงรักษา.
•เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานในครัวทุกคนมีความสะอาดและสวมใส่อย่างถูกต้องตลอดเวลา.
•เพื่อส่งเสริมจิตวิญญาณของทีมและนำโดย . ตัวอย่าง
. •ในการให้ความช่วยเหลือกับปัจจุบันหรือปกติการฝึกอบรมหรือฝึกการประชุมเพื่อให้พนักงานที่ปฏิบัติหน้าที่ได้อย่างถูกต้อง
•ในการรายงานความผิดพลาดหรือข้อบกพร่องใด ๆ ในการบริหารจัดการให้ความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อความปลอดภัยหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพใด ๆ . หน้าที่ผิดปกติ: •ในการเป็นตัวแทนในการบริหารจัดการ ในกรณีที่ไม่มีของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- เพื่อให้แน่ใจว่า อาหารทุกมื้อ ของว่าง และฟังก์ชันอย่างถูกต้องเตรียม ปรุงและเสิร์ฟ- เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารมีการใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้มีการสูญเสียน้อยที่สุด และพนักงานได้รับการอบรมผลการควบคุมส่วนที่ดี- อีกจัดหน้าที่และงานเท่าที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า งานทั้งหมดได้อย่างถูกต้องและ timeously เรียบร้อยแล้ว- เพื่อให้แน่ใจว่า การเตรียมอาหารถูกสุขอนามัย และ " สะอาดตามที่คุณไป " วินัย คือ ปฏิบัติตาม- เพื่อให้แน่ใจว่า อาหารในเบนมารีดูมีเสน่ห์ตลอดเวลา Re แต่งหน้าที่จำเป็นหรือเติม .- เพื่อให้แน่ใจว่า บริษัท กฎหมายและมาตรฐานสุขอนามัยที่จะรักษา- เพื่อให้แน่ใจว่าพนักงานครัวสะอาดและถูกต้องการแต่งตัวตลอดเวลา- เพื่อส่งเสริมจิตวิญญาณของทีมและนำโดยเช่น- ให้ความช่วยเหลือหรือปัจจุบันฝึกปกติหรือเซสชันการฝึก เพื่อให้เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ได้อย่างถูกต้องบริการรายงานข้อผิดพลาดหรือข้อบกพร่องในการบริหาร ให้ความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อความปลอดภัยใด ๆหรืออันตรายต่อสุขภาพหน้าที่ 2 :- การเป็นตัวแทนผู้บริหารในการขาดงานของพวกเขา