2.1. MaterialsSoy protein isolate (

2.1. Materials
Soy protein isolate (SPI) with 90% minimum protein content on dry basis was obtained from Lactotecnia S.L., Barcelona (Spain).
SPI has 5% moisture, 4% fat, 5% ash and its isoelectric point is 4.6.

Sorbitol (Sor), supplied by Panreac, was used as plasticizer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 วัสดุ
โปรตีนถั่วเหลือง (SPI) มีปริมาณโปรตีน 90% ต่ำสุดบนพื้นฐานแห้งที่ได้รับจาก Lactotecnia SL, บาร์เซโลนา (สเปน)
SPI มี 5% ความชื้นไขมัน 4% เถ้า 5% และจุด Isoelectric ถูก 4.6 ซอร์บิทอ (ส ) จัดทำโดย Panreac ใช้เป็นพลาสติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . วัสดุ
โปรตีนถั่วเหลืองสกัด 90 % ต่ำสุด ปริมาณโปรตีนในบริการพื้นฐานที่ได้รับจาก lactotecnia s.l บาร์เซโลนา ( สเปน )
SPI มีความชื้น 5 % , 4 % ไขมัน เถ้า ร้อยละ 5 และ จุดไอโซอิเล็กทริกของ 4.6 .

ซอร์บิทอล ( ส. ) จัดโดย panreac ถูกใช้เป็นพลาสติ