Abstract The tendency of some lipolytic bacteria isolated from restaurant wastewater and the receiving stream to biodegrade/utilizes fresh palm oil was investigated. Thirty two (32) lipolytic bacteria isolates were identified and grouped into six genera namely; Enterococcus, Escherichia, Klebsiella, Pseudomonas, Serratia and Staphylococcus. The weight of these isolates after 24h of inoculation ranged between 0.33 and 0.60mg, whereas the final weight on the 12th day of incubation was between 0.25mg and 0.51mg. Generally, the optimum growth in all the thirty two (32) lipolytic isolates in the fresh oil was observed between the fifth and seventh days. The growth rate per day were 0.02mg in Pseudomonas sp. (n); 0.03mg in Klebsiella sp. (m); 0.04mg in Pseudomonas sp. (j); 0.04mg in Staphylococcus sp. (r); and 0.05mg in Staphylococcus sp. (p).The appreciable enzymatic activity of these microbes ranged; Lipase (0.036 - 0.073 mM/min/ml) with Pseudomonas sp. (n) shown a highest lipase activity (0.073 mM/min/ml) after 12h, protease (50 - 117mM/min/ml) and amylase (7.7 - 117mM/min/ml). It appears that bacteria associated with dietary oil-rich wastewater are the novel source of environmental enzymes for possible commercial applications and may play an important role in enzyme-catalyzed organic matter cycling in domestic environments. Keywords Lipolytic Bacteria, Restaurant Wastewater, Palm Oil, Receiving Stream
บทคัดย่อแนวโน้มของแบคทีเรียบาง lipolytic ที่แยกได้จากร้านอาหารและน้ำเสียที่ได้รับกระแสการย่อยสลาย / ใช้น้ำมันปาล์มสดถูกตรวจสอบ สามสิบสอง (32) แบคทีเรีย lipolytic สายพันธุ์ที่ถูกระบุและแบ่งออกเป็นหกจำพวกคือ; Enterococcus, Escherichia, Klebsiella, Pseudomonas, Serratia และ Staphylococcus น้ำหนักของเชื้อเหล่านี้หลังจาก 24 ชั่วโมงของการฉีดวัคซีนอยู่ระหว่าง 0.33 และ 0.60mg ขณะที่น้ำหนักขั้นสุดท้ายในวันที่ 12 ของการบ่มระหว่าง 0.25mg และ 0.51mg โดยทั่วไปการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดในทุกสามสิบสอง (32) ไอโซเลท lipolytic ในน้ำมันใหม่พบว่าระหว่างวันที่ห้าและเจ็ด อัตราการเจริญเติบโตต่อวันถูก 0.02mg ใน Pseudomonas SP (n); 0.03mg ใน Klebsiella SP (M); 0.04mg ใน Pseudomonas SP (ญ); 0.04mg ใน Staphylococcus SP (R); และ 0.05mg ใน Staphylococcus SP (P) ได้โดยง่ายเอนไซม์เห็นของจุลินทรีย์เหล่านี้อยู่ในช่วง; เอนไซม์ไลเปส (0.036-0.073 mm / นาที / ml) กับ Pseudomonas SP (N) แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมเอนไซม์ไลเปสสูงสุด (0.073 mm / นาที / ml) หลังจาก 12H, โปรติเอส (50 - 117mM / นาที / ml) และอะไมเลส (7.7 - 117mM / นาที / ml) ปรากฏว่าเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับน้ำเสียอุดมไปด้วยน้ำมันอาหารเป็นแหล่งนวนิยายของเอนไซม์สิ่งแวดล้อมสำหรับการใช้งานในเชิงพาณิชย์เป็นไปได้และอาจมีบทบาทสำคัญในการเอนไซม์เป็นตัวเร่งการขี่จักรยานอินทรียวัตถุในสภาพแวดล้อมภายในประเทศ คำสำคัญแบคทีเรีย lipolytic, ร้านอาหารน้ำเสีย, น้ำมันปาล์มที่ได้รับกระแส
การแปล กรุณารอสักครู่..