โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การศึกษาประสิทธิภาพในการกำจัดคราบหมึกปากกาของเจลจาก น้ำสับปะรด มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) เพื่อศึกษาคุณสมบัติด้านการกำจัดคราบหมึกปากกาของเจลกำจัดคราบจาก น้ำสับปะรด 2) เพื่อศึกษาเปรียบเทียบความสามารถในการกำจัดคราบหมึกปากกาของเจลกำจัดคราบจากน้ำสับปะรดในอัตราส่วนต่างๆ โดยการทำเจลจากน้ำสับปะรดมีขั้นตอนการทำ ดังนี้ นำสับปะรดมาปลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กรองผ่านผ้าขาวบางเอาเฉพาะส่วนน้ำสับปะรด ตวงน้ำสับปะรดปริมาตร 100 150 200 250 และ 300 ลูกบาศก์เซนติเมตร แล้วนำไปให้ความร้อนที่ 100 องศาเซลเซียสให้ปริมาตรลดลงจนเหลือ 50 ลูกบาศก์เซนติเมตร เติม N70 และกลีเซอรีน อย่างละ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร เติมเกลือลงไป 5 กรัม คนต่อไปด้วยไฟอ่อนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี ปล่อยไว้ให้เย็นแล้วเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท จากนั้นทดสอบความสามารถในการกำจัดคราบหมึกปากกาของเจลจากน้ำสับปะรด โดยขีดหมึกปากกาลงบนพื้นโต๊ะและผ้าฝ้ายสีขาวด้วยหมึกชนิดเดียวกัน ขนาดเส้นเท่ากัน นำสำลีชุบกับเจลที่ได้ ทั้งหมด 5 ความเข้มข้น, น้ำสับปะรด, N70 และกลีเซอรีน อย่างละ 10 ลูกบาศก์เซนติเมตร แล้วนำมาถูรอยหมึกบนโต๊ะ สำหรับผ้าฝ้ายนั้นนำไปแช่ในเจลสับปะรด 5 นาที จากนั้นนำมาซักด้วยน้ำสะอาด นำผ้าแต่ละชิ้นมาเปรียบเทียบความสะอาด บันทึกผล
ผลการทดลองพบว่า กลีเซอรีนและ N70 ไม่สามารถกำจัดคราบหมึกปากกาบนพื้นโต๊ะและบนผ้าฝ้ายสีขาวได้ ส่วนเจลจากน้ำสับปะรดสามารถกำจัดคราบหมึกปากกาได้ และผลิตภัณฑ์ที่สามารถกำจัดคราบหมึกปากกาได้ดี คือ เจลจากน้ำสับปะรดที่มีปริมาณน้ำสับปะรด 300 ลูกบาศก์เซนติเมตร ทั้งนี้อาจเป็นเพราะ ความแตกต่างของปริมาณน้ำสับปะรด จึงทำให้มีประสิทธิภาพที่แตกต่างกัน