A multi-wavelength HPLC fingerprint

A multi-wavelength HPLC fingerprint comparison method was proposed for the screening of oil-soluble colorant in chilli products. A chromatographic condition and simple sample extraction method were chosen for fingerprints acquisition of the tested samples, which were also suitable for extraction and simultaneous separation of multiple synthetic dyes. The fingerprints of the tested chilli product samples had a relatively fixed number of peaks and stable retention time. By comparing the multi-wavelength chromatographic fingerprints of normal unadulterated chilli samples with the tested samples, the exogenously adulterated synthetic colorants in the tested samples could be screened. When 16 kinds of known synthetic dyes were added into the tested samples, 14 of them could be efficiently screened using fingerprint method with the LOD of 0.40–2.41 mg/kg. The new method could find the potential existence of the new dyes previously unreported in chilli products because of the fingerprint changes caused by adulterated dyes. The presented research idea might be suitable for the screening of exogenous synthetic dyes in other colored foodstuffs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความยาวคลื่นหลาย HPLC ลายนิ้วมือเปรียบเทียบวิธีการนำเสนอสำหรับคัด colorant น้ำมันละลายในผลิตภัณฑ์พริก Chromatographic เงื่อนไขและวิธีการสกัดอย่างง่าย ๆ ถูกเลือกสำหรับลายนิ้วมือผ่านการทดสอบตัวอย่าง ซึ่งยังเหมาะสมสำหรับการสกัดและแยกพร้อมของสีย้อมสังเคราะห์หลาย ลายนิ้วมืออย่างผลิตภัณฑ์พริกที่ทดสอบมีจำนวนค่อนข้างคงยอดและเวลาที่เก็บข้อมูลที่มีเสถียรภาพ โดยการเปรียบเทียบลายนิ้วมือของ chromatographic หลายความยาวคลื่นอย่างพริกปกติ unadulterated กับตัวอย่างทดสอบ colorants สังเคราะห์ exogenously adulterated ในตัวอย่างที่ทดสอบอาจจะฉาย เมื่อ 16 ชนิดของสีย้อมสังเคราะห์รู้จักถูกเพิ่มเข้าไปในตัวอย่างทดสอบ 14 ของพวกเขาสามารถมีประสิทธิภาพฉายด้วยลายนิ้วมือวิธีลอดของ 0.40 – 2.41 มิลลิกรัม/กิโลกรัมได้ วิธีการใหม่พบมีอยู่ศักยภาพของสีใหม่ก่อนหน้านี้ ที่ไม่ถูกรายงานในผลิตภัณฑ์พริกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของลายนิ้วมือที่เกิดจากเจือสี ความคิดการวิจัยที่นำเสนออาจเหมาะสำหรับคัดสีสังเคราะห์บ่อยในอาหารสีอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายความยาวคลื่นวิธีการเปรียบเทียบลายนิ้วมือ HPLC ถูกเสนอสำหรับการคัดกรองของสีที่ละลายในน้ำมันในผลิตภัณฑ์พริก สภาพสารและวิธีการสกัดตัวอย่างง่ายๆถูกเลือกลายนิ้วมือสำหรับการเข้าซื้อกิจการของตัวอย่างทดสอบซึ่งยังเหมาะสำหรับการสกัดและการแยกพร้อมกันของหลายสีสังเคราะห์ ลายนิ้วมือข​​องตัวอย่างผลิตภัณฑ์พริกทดสอบมีจำนวนที่ค่อนข้างคงที่ของยอดเขาและเวลาการเก็บรักษาที่มีเสถียรภาพ โดยการเปรียบเทียบลายนิ้วมือโครมาหลายความยาวคลื่นของตัวอย่างพริกบริสุทธิ์ปกติท​​ดสอบกับกลุ่มตัวอย่างที่เป็นสีสังเคราะห์จากภายนอกปลอมปนในตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบจะได้รับการคัดเลือก เมื่อ 16 ชนิดของสีสังเคราะห์ที่รู้จักกันถูกเพิ่มเข้าไปในตัวอย่างทดสอบที่ 14 ของพวกเขาอาจจะมีการคัดเลือกอย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้วิธีการสแกนลายนิ้วมือกับล็อดของ 0.40-2.41 มิลลิกรัม / กิโลกรัม วิธีการใหม่สามารถหาดำรงศักยภาพของสีใหม่แจ้งความก่อนหน้านี้ในผลิตภัณฑ์พริกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงลายนิ้วมือที่เกิดจากการย้อมสีปลอมปน ความคิดวิจัยที่นำเสนออาจจะเหมาะสำหรับการคัดกรองจากภายนอกสีสังเคราะห์ในอาหารสีอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายความยาวคลื่น HPLC ลายนิ้วมือเปรียบเทียบหาแนวทางสำหรับการคัดกรองของน้ำมันละลายสีในผลิตภัณฑ์พริก เงื่อนไขและวิธีการสกัดตัวอย่างและง่ายถูกเลือกสำหรับการตรวจสอบลายนิ้วมือตัวอย่างที่ยังเหมาะสำหรับการสกัดและแยกพร้อมกันหลายสังเคราะห์สีย้อมลายนิ้วมือของการทดสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์พริกมีค่อนข้างคงที่จำนวนยอดและเวลาการเก็บรักษาที่มั่นคง โดยการเปรียบเทียบหลายความยาวคลื่น และลายนิ้วมือปกติบริสุทธิ์พริกตัวอย่างการทดสอบตัวอย่าง , exogenously เจือปนสังเคราะห์เม็ดสี ในการทดสอบตัวอย่างอาจเป็นมุ้งลวดตอนที่ 16 ชนิด เรียกว่าสีสังเคราะห์เพิ่มเข้ามาทดสอบตัวอย่างที่ 14 ของพวกเขาสามารถมีประสิทธิภาพการคัดกรองโดยใช้วิธีกับลายนิ้วมือ LOD ของ 0.40 - 2.41 มิลลิกรัม / กิโลกรัม วิธีใหม่อาจพบมีอยู่ศักยภาพของใหม่สีก่อนหน้านี้ แต่ในผลิตภัณฑ์พริกเพราะลายนิ้วมือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการปนเปื้อนสีย้อมเสนอแนวคิดวิจัยอาจจะเหมาะสำหรับการย้อมติดสีอื่น ๆภายนอกสังเคราะห์ในอาหาร