The combination of wheat flour and

The combination of wheat flour and potato starch in making noodles resulted in a product with improved nutrients composition and the wheat flour/potato starch blend at a ratio of 70:30 was the most acceptable among the blends. The production and the consumption of the wf/ps blend noodles should be encouraged to increase the calorie and vitamin A intake in the diet, especially in children who are the major consumers of noodles; and also to improve the utilization of sweet potato tubers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งข้าวสาลีมันฝรั่งและแป้งแป้งในการทำก๋วยเตี๋ยวทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบสารอาหารดีขึ้น และผสมแป้งมัน/แป้งข้าวสาลีที่อัตราส่วนของ 70:30 เป็นที่ยอมรับมากที่สุดระหว่างการผสม การผลิตและการบริโภคก๋วยเตี๋ยวควรจะส่งเสริมให้เพิ่มแคลอรี่และปริมาณวิตามินเอในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กที่เป็นผู้บริโภคหลักของก๋วยเตี๋ยว ผสมดับเบิลยู เอฟ/ps และยังปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของมันเทศ tubers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรวมกันของแป้งข้าวสาลีและแป้งมันฝรั่งในการทำก๋วยเตี๋ยวส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของสารอาหารที่ดีขึ้นและแป้งสาลี / มันฝรั่งผสมผสานแป้งในอัตราส่วน 70:30 เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในการผสม การผลิตและการบริโภคของ WF ps / ก๋วยเตี๋ยวผสมผสานควรได้รับการส่งเสริมเพื่อเพิ่มแคลอรี่และวิตามินในการบริโภคอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กที่มีผู้บริโภครายใหญ่ของก๋วยเตี๋ยว; และยังปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของหัวมันฝรั่งหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรวมกันของแป้งสาลี และแป้งมัน ในการทำบะหมี่ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีการปรับปรุงองค์ประกอบของสารอาหารและแป้งสาลี / แป้งมันฝรั่งผสมในอัตราส่วน 70 : 30 เป็นที่ยอมรับมากที่สุดของยางผสม การผลิตและการบริโภคของ WF / PS กลืนบะหมี่ควรสนับสนุนให้มีการเพิ่มการบริโภคแคลอรี่ วิตามินในอาหารโดยเฉพาะในเด็กที่เป็นผู้บริโภคหลักของก๋วยเตี๋ยว และปรับปรุงการใช้มันฝรั่งมันเทศ