General InformationThe sweet potato

General Information

The sweet potato (Ipomoea batatas) is a warm season root crop. Moist, sweet flesh types of sweetpotatoes are sometimes called "yams", but these should not be confused with true yams (Dioscorea sp.). Cultivars with high orange-colored flesh contain much higher levels of carotenoids than less pigmented types. Sweet potato flavor is largely based on starch and sugar concentrations, and these are affected by cultivars and storage conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลทั่วไปเทศ (ผัก batatas) เป็นฤดูร้อนรากพืชได้ ชนิดเนื้อชุ่มชื่น หวาน sweetpotatoes บางครั้งเรียกว่า "yams" แต่เหล่านี้ไม่ควรสับสนกับ yams จริง (Dioscorea sp) พันธุ์ที่ มีเนื้อสีส้มสูงประกอบด้วยมากระดับสูงของ carotenoids ชนิดหมึกน้อยกว่า รสชาติหวานมันฝรั่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแป้งและน้ำตาล และเหล่านี้จะถูกกระทบจากพันธุ์และสภาพการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลทั่วไปหวานมันฝรั่ง (Ipomoea batatas) เป็นพืชรากฤดูร้อน ชื้นประเภทเนื้อหวาน sweetpotatoes บางครั้งเรียกว่า "มันเทศ" แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ควรจะสับสนกับมันเทศที่แท้จริง (Dioscorea Sp.) พันธุ์ที่มีเนื้อสีส้มสูงมีระดับที่สูงมากของ carotenoids กว่าชนิดเม็ดสีน้อยลง รสมันเทศส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแป้งและน้ำตาลและเหล่านี้จะได้รับผลกระทบโดยพันธุ์และสภาพการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลทั่วไป

หวาน ( ไอโพเมีย batatas ) เป็นฤดูกาลอบอุ่น รากพืช ชุ่มชื้น เนื้อหวาน ชนิดของ sweetpotatoes บางครั้งเรียกว่า " แยม " แต่นี้ไม่ควรจะสับสนกับเรื่องจริงมัน ( dioscorea sp . ) พันธุ์สูงสีส้มเนื้อมีสูงมากระดับแคโรทีนอยด์มากกว่าน้อยกว่าสีชนิดรสหวาน แป้ง และน้ำตาล ส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและเหล่านี้ได้รับผลกระทบ โดยพันธุ์และสภาพกระเป๋า .