Areversed-phase high performance li

Areversed-phase high performance liquid chromatographic method for the successful separation and determination of 13 synthetic food colorants
(Tartrazine E 102, Quinoline Yellow E 104, Sunset Yellow E 110, Carmoisine E 122, Amaranth E 123, Ponceau 4R E 124, Erythrosine E 127, Red
2G E 128, Allura Red AC E 129, Patent Blue V E 131, Indigo Carmine E 132, Brilliant Blue FCF E 133 and Green S E 142) was developed. A C18
stationary phase was used and the mobile phase contained an acetonitrile–methanol (20:80 v/v) mixture and a 1% (m/v) ammonium acetate buffer
solution at pH 7.5. Successful separation was obtained for all the compounds using an optimized gradient elution within 29 min. The diode-array
detector was used to monitor the colorants between 350 and 800 nm. The method was thoroughly validated. Detection limits for all substances
varied between 1.59 (E 142) and 22.1 (E 124) gL−1. The intra-day precision (as R.S.D.r) ranged from 0.37% (E 122 in fruit flavored drink
at a concentration of 100 mg L−1) to 4.8% (E 142 in icing sugar at a level of 0.9 mg kg−1). The inter-day precision (as R.S.D.R) was between
0.86% for E 122 in fruit flavored drink at 100 mg L−1 and 10% for E142 in jam at a concentration of 9mg kg−1. Satisfactory recoveries, ranging
from 94% (E 142 in jam) to 102% (E 131 in sweets), were obtained. The method was applied to the determination of colorants in various watersoluble
foods, such as fruit flavoured drinks, alcoholic drinks, jams, sugar confectionery and sweets, with simple pre-treatment (dilution or water
extraction).
© 2006 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Areversed เฟสประสิทธิภาพสูงของเหลววิธีโครมาแยกสำเร็จและการกำหนดอาหารสังเคราะห์ 13 colorants(Tartrazine E 102, Quinoline สีเหลือง E 104 ตกสีเหลือง E 110, Carmoisine E 122 น้ำมันมะพร้าว E 123, Ponceau 4R E 124, Erythrosine E 127 สีแดงE G 2 128, 129 E หงไหมแดง AC สิทธิบัตรสีฟ้า V E 131, 132 E แดงคราม 133 E นิยามสีฟ้าสดใส และเขียว S E 142) ได้รับการพัฒนา C18ใช้กับเฟส และเฟสเคลื่อนที่อยู่มีส่วนผสม (20:80 v v) acetonitrile – เมทานอและบัฟเฟอร์ 1% (m/v) แอมโมเนียอะซิเตทโซลูชันที่ pH 7.5 ประสบความสำเร็จแยกได้รับสำหรับสารประกอบทั้งหมดที่ใช้ชะไล่ระดับสีที่เหมาะสมภายใน 29 นาที ไดโอดอาร์เรย์ใช้ตรวจจับตรวจสอบ colorants ระหว่าง 800 และ 350 nm วิธีการถูกตรวจสอบอย่างละเอียด ตรวจหาขีดจำกัดสำหรับสารทั้งหมดแตกต่างกันระหว่าง 1.59 (E 142) และ gL−1 (E 124) 22.1 ความแม่นยำระหว่างวัน (เป็น R.S.D.r) ตั้งแต่ 0.37% (122 E ในเครื่องดื่มรสผลไม้ที่ความเข้มข้น 100 มิลลิกรัม L−1) 4.8% (142 E ในไอซิ่งน้ำตาลในระดับของ kg−1 0.9 มิลลิกรัม) มีความแม่นยำระหว่างวัน (เป็น R.S.D.R) ระหว่าง0.86% E 122 ในผลไม้รสดื่ม 100 มก. L−1 และ 10% สำหรับ E142 ในแยมที่ความเข้มข้นของ kg−1 9 มิลลิกรัม พอฟื้นตัว ไปจนถึงจาก 94% (142 E ในแยม) 102% (ขนมหวาน E 131), รับงาน วิธีการใช้เพื่อกำหนด colorants ใน watersoluble ต่าง ๆอาหาร เครื่องดื่มรสผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แยม น้ำตาลขนมและขนมต่าง ๆ ง่ายก่อนรักษา (เจือจางหรือน้ำสกัด)© 2006 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Areversed เฟสที่มีประสิทธิภาพสูงวิธีโครมาเหลวสำหรับการแยกที่ประสบความสำเร็จและความมุ่งมั่นของ 13 สีอาหารสังเคราะห์
(Tartrazine E 102, Quinoline เหลือง E 104, ดวงอาทิตย์สีเหลือง E 110, carmoisine E 122, Amaranth E 123, Ponceau 4R E 124, Erythrosine E 127 แดง
2G E 128, Allura สีแดง AC E 129, สิทธิบัตรบลู VE 131 สีครามสีแดง E 132, สีฟ้าสดใส FCF E 133 สีเขียวและ SE 142) ได้รับการพัฒนา C18
เฟสถูกนำมาใช้และเฟสเคลื่อนที่บรรจุ acetonitrile เมทานอล (20:80 v / v) ส่วนผสมและ 1% (m / V) แอมโมเนียมอะซิเตตบัฟเฟอร์
วิธีการแก้ปัญหาที่ pH 7.5 แยกที่ประสบความสำเร็จที่ได้รับสารทั้งหมดที่ใช้ชะลาดที่ดีที่สุดภายในวันที่ 29 นาที ไดโอดอาร์เรย์
ตรวจจับได้ถูกใช้ในการตรวจสอบสีระหว่าง 350 และ 800 นาโนเมตร วิธีการตรวจสอบอย่างละเอียดถูก ขีด จำกัด ของการตรวจหาสารทั้งหมดที่
แตกต่างกันระหว่าง 1.59 (E 142) และ 22.1 (E 124) GL-1 ความแม่นยำภายในวัน (ตาม RSDr) ตั้งแต่ 0.37% (E 122 ในเครื่องดื่มรสผลไม้
ที่มีความเข้มข้นของ L-1 100 มิลลิกรัม) 4.8% (E 142 ในน้ำตาลไอซิ่งที่ระดับ 0.9 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1) ความแม่นยำระหว่างวัน (ตาม RSDR) อยู่ระหว่าง
0.86% สำหรับ E 122 ในเครื่องดื่มผลไม้รสที่ 100 mg L-1 และ 10% สำหรับ E142 ในแยมที่มีความเข้มข้นของ 9mg กก-1 กลับคืนพอใจตั้งแต่
จาก 94% (E 142 ในแยม) 102% (E 131 ในขนมหวาน) ที่ได้รับ วิธีการที่ถูกนำไปใช้กับการกำหนดสีใน watersoluble ต่างๆ
อาหารเช่นเครื่องดื่มผลไม้รสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, แยม, ขนมน้ำตาลและขนมหวานด้วยง่ายการรักษาก่อน (เจือจางหรือน้ำ
สกัด).
© 2006 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์