Nutritional antioxidants play an im

Nutritional antioxidants play an important role in cellular
antioxidative defense mechanisms (Chow, 1988). Vitamin
E and C, b-carotenoids, selenium, copper and zinc
are the major dietary factors with the ability to act as antioxidants
(Capel, 1988). In addition, antioxidative enzymes
such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione
peroxidase (GSH-Px) and glutathione reductase
(GSSH-Red) act to protect tissues from oxidative injury
generated by oxygen free radicals [e.g., superoxide anion
ðO
2 Þ, hydroxyl radical (OH) and hydrogen peroxide
(H2O2)] (Bray & Taylor, 1993; Pence, 1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โภชนาการสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในมือถือกลไกป้องกัน antioxidative (เชา 1988) วิตามินE และ C, b-carotenoids เกลือ ทองแดงและสังกะสีเป็นปัจจัยสำคัญที่อาหารสามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ(Capel, 1988) นอกจากนี้ เอนไซม์ antioxidativeเช่นซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), catalase (แมว), กลูตาไธโอนกลูตาไธโอน reductase และ peroxidase (GSH-Px)พระราชบัญญัติ (GSSH-สีแดง) เพื่อป้องกันเนื้อเยื่อบาดเจ็บ oxidativeสร้างอนุมูลอิสระออกซิเจน [เช่น ซูเปอร์ออกไซด์ anionðOÞ 2 ไฮดรอก (OH) และไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์(H2O2)] (Bray และเทย์เลอร์ 1993 เก็บเบี้ยใต้ถุนร้าน 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระโภชนาการมีบทบาทสำคัญในโทรศัพท์มือถือกลไกการป้องกันต้านอนุมูลอิสระ (Chow, 1988)
วิตามิน
E และ C, B-carotenoids,
ซีลีเนียมทองแดงและสังกะสีเป็นปัจจัยการบริโภคอาหารที่สำคัญที่มีความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
(Capel, 1988) นอกจากนี้เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระเช่น superoxide dismutase (SOD), catalase (กสท.), กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเด(GSH-Px) และ reductase กลูตาไธโอน(GSSH-สีแดง) ทำหน้าที่ในการปกป้องเนื้อเยื่อจากอาการบาดเจ็บออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระออกซิเจน[เช่น superoxide anion นำหรือไม่2 Þรุนแรงมักซ์พลังค์ (OH) และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์(H2O2)] (เบรย์และเทย์เลอร์, 1993; เพนนี, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระ โภชนาการมีบทบาทสำคัญในมือถือ
ต้านกลไกการป้องกัน ( Chow , 1988 ) วิตามิน
E และ C b-carotenoids ซีลีเนียมทองแดงและสังกะสี
เป็นหลักอาหารปัจจัย กับความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
( คาเพล , 1988 ) นอกจากนี้ สารเอนไซม์
เช่น Superoxide Dismutase ( SOD ) , Catalase ( แมว ) , glutathione peroxidase ( 10 % )

และ กลูต้าไธโอนรีดักเทส( gssh สีแดง ) ทำหน้าที่ปกป้องเนื้อเยื่อจากการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยา
ออกซิเจนอนุมูลอิสระ [ เช่น Superoxide anion
O
2 ð  Þเอชทีทีพี ( OH ) , และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ( H2O2 ) ]
( เอา&เทย์เลอร์ , 1993 ; เพนนี , 1991 )