The effects of various factors, including the extraction time, temperature, solvent/material ratio, the
ultrasonic intensity and duty cycle of ultrasonic irradiation on the extraction yield of all-trans-lycopene
from red grapefruit by ultrasound-assisted extraction (UAE) were investigated. In comparison with conventional
solvent extraction (CSE), UAE showed a pronounced greater extraction yield and reduced
extraction time effectively with a peak value at 30 min. The extraction yield was significantly influenced
by temperature and the optimum condition was 30 C. The extraction yield increased with increasing of
solvent/material ratio until equilibrium was arrived at the optimal ratio of 3:1 (mL/g). The extraction
yield increased first and then decreased with an increase in ultrasonic intensity. The extraction yield
of UAE increased with the increase of duty cycle, whereas pulsed ultrasound with proper intervals was
more efficient than continuous ultrasonication. The degradation via isomerisation of all-trans-lycopene
under ultrasonic treatment was also observed with the formation of 9,130
-di-cis-, 9,13-di-cis-, 15-cis-,
13-cis- and 9-cis-lycopene isomers which were tentatively identified by HPLC-PAD.
ผลกระทบของปัจจัยต่าง ๆ รวมทั้งแยกเวลา อุณหภูมิ อัตรา ส่วนตัวทำละลาย/วัสดุ การอัลตราโซนิกความเข้มและภาษีรอบของวิธีการฉายรังสีอัลตราโซนิกบนผลผลิตสกัด lycopene ทุกธุรกรรมของจากส้มโอแดงโดยอัลตร้าซาวด์ช่วยสกัด (ยูเออี) ได้ตรวจสอบ เมื่อเปรียบเทียบกับแบบเดิมตัวทำละลายสกัด (CSE), ยูเออีแสดงให้เห็นว่าการออกเสียงมากกว่าสกัดผลผลิต และลดแยกเวลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยค่าสูงสุดที่ 30 นาที ผลผลิตการสกัดได้รับอย่างมากอุณหภูมิและสภาพเหมาะสมมีค. 30 เพิ่มผลผลิตการสกัดที่ มีมากอัตราส่วนตัวทำละลาย/วัสดุจนถึงสมดุลคืออัตราส่วน 3:1 (mL/g) ดีที่สุด สกัดผลผลิตเพิ่มขึ้นก่อน และลดลงแล้ว ด้วยการเพิ่มความเข้มอัลตราโซนิก ผลผลิตการสกัดของยูเออีที่เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของภาษีรอบ ในขณะที่สูงซาวด์กับช่วงเวลาที่เหมาะสม ได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า ultrasonication อย่างต่อเนื่อง ย่อยสลายผ่าน isomerisation lycopene ทั้งหมดธุรกรรมภายใต้การบำบัดอัลตราโซนิกถูกยังสังเกต ด้วยการก่อตัวของ 9,130-ดิ - cis-, 9,13-ดิ - cis-, 15 - cis-,isomers 13-cis - และ 9-cis-lycopene ซึ่งระบุ โดย HPLC แผ่นอย่างไม่แน่นอน
การแปล กรุณารอสักครู่..
