Effect of prebiotic ingredients on

Effect of prebiotic ingredients on the rheological properties and microstructure of reduced-sodium and low-fat meat emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของพรีไบโอติกส์ส่วนผสมคุณสมบัติ rheological และต่อโครงสร้างจุลภาคของเนื้อลดลงโซเดียม และ ไขมันต่ำ emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของส่วนผสม prebiotic ต่อสมบัติการไหลและจุลภาคของโซเดียมที่ลดลงและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำอิมัลชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของส่วนผสมพรีไบโอติกต่อสมบัติการไหลและโครงสร้างจุลภาคของลดโซเดียมและไขมันต่ำ เนื้ออิมัลชั่น