In cooking, we control the denaturi

In cooking, we control the denaturing of proteins in several ways. We can control the temperature, we can control the acidity, we can use copper bowls to beat the egg white and catalyze the formation of disulfide bonds in the proteins, and we can control the fat or air content when we beat the proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการปรุงอาหาร เราควบคุม denaturing โปรตีนหลายวิธี เราสามารถควบคุมอุณหภูมิ เราสามารถควบคุมความเป็นกรด เราสามารถใช้ทองแดงชามตีไข่ขาว และกระตุ้นการก่อตัวของพันธบัตรซัลไฟด์ในโปรตีน และเราสามารถควบคุมเนื้อหาที่ fat หรืออากาศเมื่อเราตีโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการปรุงอาหารเราควบคุมขั้นเปลี่ยนของโปรตีนในหลายวิธี เราสามารถควบคุมอุณหภูมิที่เราสามารถควบคุมความเป็นกรดเราสามารถใช้ชามทองแดงตีไข่สีขาวและกระตุ้นการก่อตัวของพันธบัตรซัลไฟด์ในโปรตีนและเราสามารถควบคุมไขมันหรือเนื้อหาอากาศเมื่อเราชนะโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการปรุงอาหาร เราควบคุมี่ของโปรตีนหลายวิธี เราสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ เราสามารถควบคุมความเป็นกรด เราสามารถใช้ชามทองแดงตีไข่ขาวและเร่งการเกิดพันธะไดซัลไฟด์ในโปรตีน และเราสามารถควบคุมไขมันหรือปริมาณอากาศเมื่อเราเอาชนะวิลเลียม