Both antioxidant systems tested pro

Both antioxidant systems tested proved to work efficiently against lipid oxidation during 6 days of storage as the antioxidant treated meat samples were found to have significantly lower TBARS values than the control samples for both packaging atmospheres.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบต้านอนุมูลอิสระทั้งสองทดสอบพิสูจน์แล้วว่า ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพกับออกซิเดชันของไขมันในระหว่างวันที่ 6 ของการจัดเก็บตัวอย่างเนื้อต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการรักษาพบว่ามีค่า TBARS ต่ำกว่าตัวอย่างควบคุมสำหรับบรรยากาศทั้งบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งระบบการต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์ผ่านการทดสอบการทำงานมีประสิทธิภาพต่อต้านออกซิเดชันของไขมันในช่วง 6 วันของการจัดเก็บเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการรักษาตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่พบว่ามีนัยสำคัญต่ำกว่าค่า TBARS ตัวอย่างการควบคุมสำหรับทั้งบรรยากาศบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ระบบทดสอบพิสูจน์การทำงานให้มีประสิทธิภาพป้องกันการออกซิเดชันของไขมันในช่วง 6 วัน ของกระเป๋า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การรักษาเนื้อตัวอย่าง พบว่ามีต่ำกว่าค่าปกติมากกว่าควบคุมตัวอย่างทั้งบรรจุภัณฑ์บรรยากาศ .