The present study examined the infl

The present study examined the influence of two viscosity levels (62.3 and 3.2 mPa s relative) either matched for taste or non-adjusted, and two volumes (500 and 250 ml) in a rice milk beverage on satiety and pleasantness. The separate viscosity treatments were isocaloric. Seventy-one participants consumed one of the samples in a fasted state between the hours of 8:30–9:30 a.m. Participants rated thirst and hunger prior to consumption, and then thirst, hunger, overall pleasantness, pleasantness of taste, and pleasantness of viscosity immediately post-consumption. The time to consumption of lunch was measured using food diaries. This procedure was repeated for five consecutive days. Significantly greater reductions of hunger, and longer times to lunch were observed with the 500 ml treatments, but not with the thickened treatments. Results indicate that the volume of a rice milk beverage consumed in place of a breakfast has more satiating effect than the viscosity. Moreover, a change in overall pleasantness ratings, and pleasantness of taste ratings over time was found, demonstrating the importance of repeat testing for hedonic ratings of novel foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันตรวจสอบอิทธิพลของสองความหนืดระดับ (62.3 และ 3.2 แรง s ญาติ) จับคู่รส หรือไม่ปรับปรุง และไดรฟ์ข้อมูลสอง (250 และ 500 ml) ในเครื่องดื่มนมข้าวสามารถและ pleasantness รักษาความหนืดแยก isocaloric ได้ ใช้ร่วมเจ็ดหนึ่งหนึ่งอย่างภาคภูมิเชื่อระหว่างชั่วโมงของ 8:30 – 9:30 น. ผู้เข้าร่วมอันดับความกระหายน้ำและหิวก่อน ใช้ และกระหาย หิว รวม pleasantness, pleasantness รส และ pleasantness ของความหนืดทันทีหลังการใช้ เวลาที่จะบริโภคอาหารกลางวันที่วัดโดยใช้อาหารไดอารีส์ ขั้นตอนนี้ถูกซ้ำห้าวันติดต่อกัน อย่างมีนัยสำคัญมากกว่าลดความหิว และอาหารกลางวันนานกว่าเวลาสุภัค กับการรักษาขนาด 500 มล. แต่ไม่ มีการรักษา thickened ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ปริมาณของเครื่องดื่มน้ำนมข้าวใช้แทนอาหารเช้ามีลักษณะ satiating เพิ่มมากขึ้นกว่าความหนืด นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงในการจัดอันดับโดยรวม pleasantness และ pleasantness รสชาติจัดอันดับเวลาพบ เห็นความสำคัญของการทดสอบ hedonic อันดับนวนิยายอาหารซ้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ตรวจสอบอิทธิพลของสองระดับความหนืด (62.3 และ 3.2 mPa ญาติ) ทั้งคู่สำหรับรสชาติหรือไม่ปรับและสองเล่ม (500 และ 250 มล) ในเครื่องดื่มน้ำนมข้าวที่เต็มอิ่มและร่มรื่น รักษาความหนืดแยกเป็นระดับโปรตีน เจ็ดสิบหนึ่งผู้เข้าร่วมใช้อย่างใดอย่างหนึ่งของกลุ่มตัวอย่างอยู่ในสภาพอดอาหารระหว่างเวลา 8: 30-9: 30 เวลาเข้าร่วมการจัดอันดับความกระหายและความหิวก่อนที่จะมีการบริโภคแล้วกระหายหิวร่มรื่นโดยรวมร่มรื่นของรสชาติและความรื่นรมย์ของ ความหนืดได้ทันทีหลังการบริโภค เวลาที่จะบริโภคอาหารกลางวันที่ได้รับการวัดโดยใช้ไดอารี่อาหาร ขั้นตอนนี้ซ้ำเป็นเวลาห้าวันติดต่อกัน ลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นของความหิวและครั้งนานไปรับประทานอาหารกลางวันพบกับ 500 มลการรักษา แต่ไม่ได้มีการรักษาที่หนา ผลการชี้ให้เห็นว่าปริมาณของเครื่องดื่มน้ำนมข้าวบริโภคในสถานที่อาหารเช้ามีผลอิ่มมากกว่าความหนืด นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงในการจัดอันดับความพึงพอใจโดยรวมและความพึงพอใจของการให้คะแนนรสชาติเมื่อเวลาผ่านไปก็พบว่าแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการทดสอบซ้ำสำหรับการให้คะแนนความชอบของอาหารที่แปลกใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาอิทธิพลของระดับการตรวจสอบความหนืด ( 62.3 และ 3.2 เมกะปาสคาลเป็นญาติ ) ให้ตรงกับรสนิยม หรือ ไม่ปรับ และสองเล่ม ( 500 และ 250 มล. ) ในข้าว นม เครื่องดื่ม กับความเต็มอิ่มและความรื่นรมย์ รักษาความหนืดแยกได้คือ . มีผู้บริโภคหนึ่งในตัวอย่างใน fasted รัฐระหว่างเวลา 8.30 - 9.30 น.การจัดอันดับและผู้กระหายความหิวก่อนการบริโภค และความกระหาย , ความหิว , ความร่มรื่นรื่นรมย์โดยรวม , รสชาติและความรื่นรมย์ของความหนืดทันทีหลังการบริโภค เวลาใช้กลางวันได้ใช้ไดอารี่อาหาร ขั้นตอนนี้ซ้ำสำหรับติดต่อกัน 5 วัน ลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นของความหิวและเวลานานเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 500 มิลลิลิตร การรักษาด้วย แต่ไม่ใช่กับอาหารตำรับ ผลการวิจัย พบว่า ปริมาณของน้ำนมข้าว เครื่องดื่มที่บริโภคในสถานที่ของอาหารเช้าได้ผลน่าพอใจกว่า ความหนืด นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงในการจัดอันดับความร่มรื่นโดยรวม และความร่มรื่นของรสชาติคะแนนในช่วงเวลาที่ถูกพบแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการให้อาหารซ้ำทดสอบความชอบใหม่