To protect vitamin D3 during cold s

To protect vitamin D3 during cold storage and exposure to UV-light, vitamin D3 has been entrapped in
microspheres formed by bovine protein b-lactoglobulin (blg) and lysozyme (Lyso) from egg white. The
behaviour of the blg/Lyso microspheres in simulated intestinal fluid and their impact on the kinetic
release of D3 were determined. The impact of the D3-loaded blg/Lyso microspheres on the bioavailability
of D3 was evaluated in vivo by force-feeding rats

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปกป้องวิตามินดี 3 ในช่วงเย็นและสัมผัสกับแสง UV วิตามินดี 3 ได้ถูกเก็บกักในmicrospheres lysozyme (Lyso) จากไข่ขาวและโปรตีนวัวบี-lactoglobulin (blg) ที่เกิดขึ้น ที่พฤติกรรมของ microspheres blg/Lyso จำลองลำไส้น้ำมันและผลกระทบของการเคลื่อนไหวปล่อยของดี 3 ได้กำหนด ผลกระทบของ microspheres blg/Lyso โหลดดี 3 ในการดูดซึมของดี 3 ถูกประเมินในสัตว์ทดลอง โดยหนู force-feeding

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อป้องกันวิตามิน D3 เย็นระหว่างการเก็บรักษาและการสัมผัสกับแสงยูวี, วิตามิน D3 ได้รับการเก็บกักใน
microspheres ที่เกิดขึ้นจากโปรตีนวัว B-lactoglobulin (BLG) และไลโซไซม์ (lyso) จากไข่ขาว
พฤติกรรมของ BLG / lyso microspheres
ของเหลวในลำไส้จำลองและผลกระทบของพวกเขาในการเคลื่อนไหวการเปิดตัวของD3 ได้รับการพิจารณา ผลกระทบของ D3 โหลด microspheres BLG / lyso
บนดูดซึมของD3 ถูกประเมินในร่างกายหนูบังคับให้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อปกป้องวิตามิน D3 ในช่วงเย็นและการเปิดรับแสงยูวี , วิตามิน D3 ได้ถูกตรึงในรูปโปรตีน b-lactoglobulin
ดโค ( blg ) และไลโซไซม์ ( lyso ) จากไข่ขาว
พฤติกรรมของ blg / การท lyso และของเหลวในลำไส้และผลกระทบต่อการเคลื่อนไหวของ D3
ปล่อยตัวอย่างผลกระทบของ D3 โหลด blg / lyso มีประสิทธิภาพในการดูดซึมของ D3
ทดลองในสัตว์โดยการบังคับให้อาหารหนู