Determination of the α-amylase and

Determination of the α-amylase and α-glucosidase
inhibitory activities
The α-amylase inhibitory activity was evaluated according to
the method by Liu, Song, Wang, and Huang (2011), while the
α-glucosidase inhibitory activity was carried out according to
the method by Koh, Wong, Loo, Kasapis, and Huang (2009).
Acarbose was used as the positive control for both assays and
the data were expressed as both IC50 (mg/mL) and mol acarbose
equivalents per mL (mol AE/mL).
2.6. Quantification of tea polyphenols
Epicatechin isomers [(-)-epicatechin (EC), (-)-epicatechin-3-
gallate (ECG), (-)-epigallocatechin (EGC), and (-)-epigallocatechin-
3-gallate (EGCG)], catechin and gallic acid (GA) were quantified
in the unfermented and fermented teas according to the
method described by Jayabalan et al. (2008a, 2008b).A Shimadzu
(Kyoto, Japan) HPLC system equipped with a diode array detector
(SPDM10Avp) and a Phenomenex Luna C-18(2) column
(4.6mmi.d. × 25 cm, 5 m) was used for the analysis.The mobile
phase was a mixture of 0.1% orthophosphoric acid (A) and acetonitrile
(B). The gradient used was as follows: 0–12 min, 15%
B; 12–22 min, 25% B; and 22–30 min, 15% B. The flow rate and
column temperature weremaintained as 1.0 mL min−1 and 35 °C,
respectively. Tea polyphenols were detected at 280 nm while
the concentrations of the compounds were quantified using
standard curves. The theaflavin (TF) content was determined
according to the method by Thanaraj and Seshadri (1990) using
the same HPLC set-up which was used to quantify the
epicatechin isomers.
ARTICLE IN PRESS
Please cite

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดα-amylase และα-glucosidaseลิปกลอสไขกิจกรรมกิจกรรมลิปกลอสไขα-amylase ได้ประเมินตามวิธีการ โดยหลิว เพลง วัง และหวง (2011), ในขณะΑ-glucosidase ลิปกลอสไขกิจกรรมได้ดำเนินการตามวิธีการ โดยเกาะ วง Loo, Kasapis และหวง (2009)Acarbose ถูกใช้เป็นตัวควบคุมค่าบวกสำหรับ assays ทั้ง และข้อมูลที่แสดงเป็นทั้ง IC50 (mg/mL) และ acarbose โมลเทียบเท่าต่อ mL (โมล AE/mL)2.6 การนับของโพลีชาEpicatechin isomers [(-) -epicatechin (EC), (-) -epicatechin - 3 -gallate (ECG), (-) -epigallocatechin (EGC), (-) และ -epigallocatechin -3-gallate (EGCG)], quantified กรด gallic (GA) และสารสกัดจากในชา unfermented และหมักตามวิธีที่อธิบายไว้โดย Jayabalan et al. (2008a, 2008b) Shimadzu(เกียวโต ญี่ปุ่น) พร้อมกับไดโอดอาร์เรย์จับระบบ HPLC(SPDM10Avp) และคอลัมน์ Phenomenex Luna C-18(2)(4.6mmi.d. × 25 ซม. 5 เมตร) ใช้สำหรับการวิเคราะห์ มือถือขั้นตอนมีส่วนผสมของ 0.1% กรด orthophosphoric (A) และ acetonitrile(ข) การไล่ระดับสีที่ใช้มีดังนี้: 0-12 min, 15%B 12 – 22 นาที 25% B และ 22 – 30 นาที 15% เกิด อัตราการไหล และคอลัมน์อุณหภูมิ weremaintained min−1 1.0 mL และ 35 ° Cตามลำดับ โพลีชาพบที่ 280 nm ในขณะที่ความเข้มข้นของสารประกอบได้ quantified โดยใช้โค้งมาตรฐาน กำหนดเนื้อหา theaflavin (TF)ตามวิธีการโดย Seshadri และ Thanaraj (1990)ตั้งค่าเดียวกัน HPLC ที่ใช้ในการกำหนดปริมาณการepicatechin isomersบทความในวารสารกรุณาอ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดαอะไมเลสและα-glucosidase
กิจกรรมการยับยั้ง
αอะไมเลสยับยั้งถูกประเมินตาม
วิธีการโดยหลิวเพลงวังและ Huang (2011) ในขณะที่
α-glucosidase ยับยั้งได้ดำเนินการตาม
โดยวิธีการที่เกาะหว่อง Loo, Kasapis และ Huang (2009).
Acarbose ถูกใช้เป็นตัวควบคุมในเชิงบวกสำหรับการวิเคราะห์และ
ข้อมูลที่ได้มาแสดงเป็นทั้ง IC50 (มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) และ? acarbose mol
เทียบเท่าต่อมิลลิลิตร (? mol AE / มิลลิลิตร).
2.6 ปริมาณของโพลีฟีนชา
isomers epicatechin [(-) - epicatechin (EC), (-) - epicatechin-3
gallate (ECG) (-) - epigallocatechin (EGC) และ (-) - epigallocatechin-
3 gallate (EGCG )] catechin และกรดแกลลิ (GA) เป็นวัด
ในชาไม่หมักและหมักตาม
วิธีการอธิบายโดย Jayabalan et al, (2008a, 2008b) ในขณะนี้ A Shimadzu
(เกียวโตญี่ปุ่น) ระบบ HPLC การติดตั้งเครื่องตรวจจับอาร์เรย์ไดโอด
(SPDM10Avp) และ Phenomenex Luna C-18 (2) คอลัมน์
(4.6mmi.d. × 25 ซม. 5? ม.) เป็น ใช้สำหรับการวิเคราะห์มือถือ
เป็นระยะที่มีส่วนผสมของกรด 0.1% orthophosphoric (A) และ acetonitrile
(B) การไล่ระดับสีที่ใช้มีดังนี้ 0-12 นาที, 15%
B; 12-22 นาที, 25% B; และ 22-30 นาที, 15% บีอัตราการไหลและ
อุณหภูมิคอลัมน์ weremaintained เป็น 1.0 มิลลิลิตรนาทีที่ 1 และ 35 องศาเซลเซียส
ตามลำดับ โพลีฟีนชาตรวจพบที่ 280 นาโนเมตรในขณะที่
ความเข้มข้นของสารที่ถูกวัดโดยใช้
เส้นโค้งมาตรฐาน theaflavin (TF) เนื้อหาถูกกำหนด
ตามวิธีการโดย Thanaraj และ Seshadri (1990) โดยใช้
วิธี HPLC เดียวกันการตั้งค่าที่ถูกใช้ในการวัดปริมาณ
สารอินทรีย์ epicatechin.
บทความในข่าว
กรุณาอ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความมุ่งมั่นของแอลฟาอะไมเลส และแอลฟากลูโคซิเดสกิจกรรม

ยับยั้งแอลฟาอะไมเลสพบว่ากิจกรรมที่ประเมินตาม
วิธีหลิว , เพลง , วัง , และ ฮองตง ( 2011 ) ในขณะที่
แอลฟากลูโคซิเดสยับยั้งกิจกรรมดําเนินตาม

วิธีการเกาะ วอง kasapis ลู และหวง ( 2552 ) .
acarbose ถูกใช้เป็นตัวควบคุมบวก ) และ
ทั้งข้อมูลที่แสดงเป็นทั้ง ic50 ( มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และ  โมล acarbose
เทียบเท่าต่อมิลลิลิตร (  โมล เอ / ml ) .
2.6 ปริมาณชา polyphenols
แคเทชินคือ ( - ) - แคเทชิน ( EC ) , ( - ) - -
epicatechin-3 แกลเลต ( ECG ) , ( - ) - epigallocatechin ( egc ) และ ( - ) - epigallocatechin --
3-gallate ( EGCG ) ] และ Catechin เพิ่มขึ้น ( GA ) ถูก quantified
ใน unfermented ชาหมักและตาม
วิธีที่อธิบายโดย jayabalan et al . ( 2008a 2008b , ) . Shimadzu
( เกียวโต , ญี่ปุ่น ) และระบบติดตั้งไดโอดเรย์ตรวจจับ
( spdm10avp ) และ phenomenex ลูน่า - ( 2 ) คอลัมน์
( 4.6mmi D . × 25 ซม. 5  M ) สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ เฟสเคลื่อนที่
เป็นส่วนผสมของ 0.1% ออร์โธฟอสฟอริกแอซิด ( ) และไน
( B ) การไล่ระดับสีใช้ดังนี้ 0 – 12 นาที 15 %
b ; 12 - 22 นาที 25 % B ;22 – 30 นาที 15 % B . อัตราการไหลและอุณหภูมิ weremaintained
คอลัมน์เป็น 1.0 มิลลิลิตรต่อนาทีและ− 1 35 ° C ,
) โพลีฟีนชาถูกตรวจพบที่ 280 nm ในขณะที่ความเข้มข้นของสารที่

quantified ใช้เส้นโค้งมาตรฐาน พวกทีฟลาวิน ( TF ) เนื้อหาตั้งใจ
ตามวิธีการและ thanaraj seshadri ( 2533 ) โดยใช้การตั้งค่าเดียวกัน
HPLC ซึ่งถูกใช้ในช่วง
แคเทชินคือ บทความในข่าว

กรุณาอ้างอิง