Until the recent developments in br

Until the recent developments in breeding and artificial lighting, domesticated birds produced eggs seasonally: they would begin laying in the spring, continue through the summer, and then cease in the fall. So, just as they did for milk and for fruits and vegetables, our ancestors developed methods for preserving eggs so that they could be eaten year-round. Many of these methods simply isolated the eggs from the air and left them largely unchanged. Water saturated with lime, or calcium hydroxide, is alkaline enough to discourage bacteria, and coats the egg shell with a thin layer of calcium carbonate that partly seals the shell pores. Oiling with linseed oil apparently began on Dutch farms around 1800. The early 20th century brought the use of waterglass, or a solution of sodium silicate, which again seals the shell pores and is bactericidal. These treatments were rendered obsolete by the advent of refrigeration and year-round egg production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จนถึงการพัฒนาล่าสุดในการผสมพันธุ์และโคมไฟประดิษฐ์ บ้านนกผลิตไข่ seasonally: พวกเขาจะเริ่มวางในฤดูใบไม้ผลิ ต่อผ่านฤดูร้อน และหยุดแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ดังนั้น เช่นเดียวกับที่พวกเขาได้ ในนม และผักและผลไม้ บรรพบุรุษของเราพัฒนาวิธีการเก็บรักษาไข่เพื่อให้พวกเขาสามารถมีกินตลอดทั้งปี หลายวิธีเหล่านี้ก็แยกต่างหากจากอากาศ และทิ้งพวกเขาส่วนใหญ่มีการเปลี่ยนแปลง อิ่มตัวกับปูน ปูนขาว น้ำเป็นด่างมากพอที่จะกีดกันเชื้อแบคทีเรีย และ coats เปลือกไข่ ด้วยชั้นบาง ๆ ของแคลเซียมคาร์บอเนตที่แมวน้ำรูขุมขนเปลือกบางส่วน ลื่น ด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้ายเห็นได้ชัดว่าเริ่มในดัตช์ฟาร์มประมาณ 1800 ศตวรรษก่อนนำมาใช้ของ waterglass หรือโซลูชั่นของโซเดียมซิลิเคท แมวน้ำรูขุมขนของเชลล์ และเป็น bactericidal อีก การรักษาเหล่านี้ถูกแสดงล้า โดยการมาถึงของแช่แข็งและผลิตไข่ตลอดทั้งปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จนกระทั่งการพัฒนาล่าสุดในการปรับปรุงพันธุ์และแสงเทียมนกโดดเด่นที่ผลิตไข่ฤดูกาลที่พวกเขาจะเริ่มวางในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนดำเนินการผ่านแล้วหยุดในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นเช่นเดียวกับที่พวกเขาสำหรับนมและสำหรับผักและผลไม้ที่บรรพบุรุษของเราพัฒนาวิธีการรักษาไข่เพื่อให้พวกเขาสามารถนำมารับประทานได้ตลอดทั้งปี หลายวิธีการเหล่านี้ก็แยกไข่จากอากาศและทิ้งไว้ไม่เปลี่ยนแปลงส่วนใหญ่ น้ำอิ่มตัวกับมะนาวหรือไฮดรอกไซแคลเซียมเป็นด่างมากพอที่จะกีดกันแบคทีเรียและเสื้อโค้ตเปลือกไข่ที่มีชั้นบาง ๆ ของแคลเ​​ซียมคาร์บอเนตที่บางส่วนผนึกรูขุมขนเปลือก เอาอกเอาใจด้วยน้ำมันลินสีดเริ่มเห็นได้ชัดในฟาร์มดัตช์ 1800 รอบต้นศตวรรษที่ 20 นำมาใช้แก้วเหลวหรือแก้ปัญหาของโซเดียมซิลิเกตอีกครั้งซึ่งผนึกรูขุมขนเปลือกและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การรักษาเหล่านี้ได้กลายเป็นล้าสมัยโดยการถือกำเนิดของเครื่องทำความเย็นและตลอดทั้งปีการผลิตไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จนล่าสุดในการพัฒนาพันธุ์และผลิตแสงประดิษฐ์ โดดเด่นนกไข่ฤดูกาล : พวกเขาจะเริ่มวางในฤดูใบไม้ผลิต่อไปถึงซัมเมอร์ แล้วหยุดในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นเช่นเดียวกับที่พวกเขาทำสำหรับนมและผักและผลไม้ บรรพบุรุษของเราได้พัฒนาวิธีการรักษาไข่เพื่อให้พวกเขาสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปีหลายวิธีการเหล่านี้ก็แยกไข่ จากอากาศ และทิ้งพวกเขาไปไม่เปลี่ยนแปลง น้ำอิ่มตัวด้วยปูนขาวหรือแคลเซียมไฮดรอกไซด์ , เป็นด่างพอที่จะห้ามปรามแบคทีเรีย และเคลือบเปลือกไข่ด้วยชั้นบางของแคลเซียมคาร์บอเนตที่เป็นสัญลักษณ์เชลล์ กระชับรูขุมขน หล่อด้วยน้ำมันลินซีดอย่างเห็นได้ชัด เริ่มในฟาร์ม ดัตช์ ประมาณ 1800 .ต้นศตวรรษที่ 20 มาใช้ waterglass หรือสารละลายโซเดียมซิลิเกต ซึ่งอีกสัญลักษณ์เปลือกรูขุมขนและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การรักษาเหล่านี้ได้กลายเป็นล้าสมัยโดยการมาถึงของแช่แข็ง และไข่ที่ผลิตได้ตลอดทั้งปี