HACCP Analysis Process Hazards and

HACCP Analysis Process Hazards and Control measures Q1 Q2 Q3 Q4 Y/N step possible causes20 BIO.Unloading Pathogenic Cleaning Program & Y N Y Y N bacteria &Yeast Sanitation Inspection &Mold Record Contamination: Swab Test Program & From Equipment Record E. coli, Coliform Y N Y Y N bacteria,Staphyloc Personal Hygiene & occus aureus Record, Contamination: Swab Test Program & From Workers Record CHEM. Sanitizing chemical Cleaning Program & Y N N - N Contamination: Record, Chemical From cleaning Residual37

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อันตรายจากกระบวนการการวิเคราะห์ HACCP และควบคุมมาตรการ Q1 Q2 Q3 Q4 Y/N ขั้นสุดไบโอ causes20ไม่โหลดโปรแกรมทำความสะอาดอุบัติ& Y N Y Y N แบคทีเรีย &Yeast ตรวจสอบสุขาภิบาล &Mold ปนบันทึก: โปรแกรมทดสอบ Swab &จากอุปกรณ์บันทึก E. coli เชื้อแบคทีเรียโคลิฟอร์ม Y N Y Y N สุขอนามัยส่วนบุคคล Staphyloc & occus หมอเทศข้างลายคอร์ด ปนเปื้อน: กวาดทดสอบโปรแกรม&จากแรงคอร์ด CHEM. Sanitizing เคมีทำความสะอาดโปรแกรม& Y N N - N ปน: บันทึก เคมีทำความสะอาด Residual37

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HACCP การวิเคราะห์อันตรายจากกระบวนการผลิตและการควบคุมมาตรการ Q1 Q2 Q3 Q4 Y / N ก้าว causes20 เป็นไปได้ที่ทำให้เกิดโรค BIO.Unloading โปรแกรมการทำความสะอาดและ YNYYN แบคทีเรียและยีสต์สุขาภิบาลตรวจสอบและการปนเปื้อนเชื้อราบันทึก: Swab ทดสอบโปรแกรมและจากอุปกรณ์บันทึก E. coli แบคทีเรียโคลิฟอร์ม YNYYN, Staphyloc ส่วนบุคคล สุขอนามัยและ occus aureus บันทึกการปนเปื้อน: โปรแกรมทดสอบ Swab และจากแรงงานบันทึก CHEM ฆ่าเชื้อสารเคมีทำความสะอาดโปรแกรมและยิน - N การปนเปื้อน: บันทึกเคมีจากการทำความสะอาด Residual37

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบการวิเคราะห์อันตรายและมาตรการ Q1 Q2 Q3 กระบวนการ Q4 Y / N ขั้นตอนเป็นไปได้ causes20 ไบโอ การควบคุม การใช้โปรแกรมทำความสะอาด& Y N Y Y N &ยีสต์แบคทีเรียสะอาด&แม่พิมพ์บันทึกการตรวจสอบ : ไม้กวาดทดสอบโปรแกรม&จากอุปกรณ์บันทึก E . coli , โคลิฟอร์ม Y N Y Y N แบคทีเรีย staphyloc สุขอนามัยส่วนบุคคล& occus ) บันทึก ปนเปื้อน :เก็บตัวอย่างทดสอบโปรแกรมบันทึก&จากเคมีพนักงาน เคมีทำความสะอาดฆ่าเชื้อโปรแกรม& Y N N - N : บันทึกการปนเปื้อนเคมี จาก residual37 ซักแห้ง