Scientists evaluated five large stu

Scientists evaluated five large studies comprising more than one million participants to develop a down to determine carotenoids eaten in the form of fruits and vegetables. Lead study author Dr. Alberto Ascherio noted, "understanding the impact of food consumption on Amyotrophic lateral sclerosis(ALS) development is important. Our study is one of the largest to date to examine the role of dietary antioxidants in preventing ALS".
A total of 1,093 cases of ALS were identified across the cohort of subjects. The team found that those with the highest intake of carotenoids from any source had the lowest risk of developing ALS. They also determined that individuals who consumed more carotenoids in their diets were more likely to exercise, have an advanced degree, have higher vitamin C consumption, and take vitamin C and E supplements. Participants with the highest dietary consumption of beta-carotene and lutein, most commonly found in dark green vegetables had a reduced risk of developing ALS.

Interestingly, the researchers found that diets high in lycopene, beta-cryptoxanthin, and vitamin C did not reduce disease incidence, and long-term vitamin C supplement intake was also not associated with lower ALS risk. Dr. Ascherio concluded "Our findings suggest that consuming carotenoid-rich foods may help prevent or delay the onset of ALS." This study acts to support a large volume of prior works that reinforce the critical importance of a natural food diet consisting largely of fruits and vegetables to thwart diseases ranging from cancer and diabetes, to Alzheimer's disease and ALS.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักวิทยาศาสตร์ประเมินใหญ่ 5 การศึกษาประกอบด้วยผู้เข้าร่วมกว่าหนึ่งล้านพัฒนาลงเพื่อกำหนด carotenoids ที่กินในรูปของผักและผลไม้ ผู้เขียนศึกษาดร. Alberto Ascherio กล่าว "การศึกษาผลกระทบของการบริโภคอาหารใน Amyotrophic พัฒนา sclerosis(ALS) ด้านข้างมีความสำคัญของลูกค้าเป้าหมาย เราเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดวันที่การตรวจสอบบทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระอาหารในการป้องกันยัง" จำนวน 1,093 คดียังได้ระบุข้ามผู้ผ่านเรื่อง ทีมงานพบว่า ผู้ที่ มีการบริโภคสูงของ carotenoids จากแหล่งใด ๆ มีความเสี่ยงต่ำที่สุดของการพัฒนายัง พวกเขายังกำหนดว่า ผู้ใช้ carotenoids ที่เติมในอาหารของพวกเขามีแนวโน้มที่จะออกกำลังกาย มีการศึกษาระดับปริญญาขั้นสูง มีปริมาณวิตามินซีสูง และวิตามิน C และ E เสริม ร่วมกับการใช้อาหารสูง beta-carotene และลูทีน มักพบในผักสีเขียวเข้มลดความเสี่ยงของการพัฒนายังได้ เป็นเรื่องน่าสนใจ นักวิจัยพบว่า อาหารสูง lycopene เบต้า-cryptoxanthin และวิตามินซีไม่ได้ลดอุบัติการณ์ของโรค และบริโภคอาหารเสริมวิตามินซีระยะยาวก็ยังไม่สัมพันธ์กับความเสี่ยงยังต่ำกว่า ดร. Ascherio สรุป "ผลการวิจัยของเราแนะนำให้ บริโภคอาหาร carotenoid รวยอาจช่วยป้องกัน หรือความล่าช้าของยัง" การศึกษานี้ทำหน้าที่สนับสนุนจำนวนมากก่อนงานที่เสริมสร้างความสำคัญความสำคัญของอาหารอาหารธรรมชาติประกอบด้วยส่วนใหญ่ของผลไม้และผักเพื่อป้องกันโรคตั้งแต่โรคมะเร็งและโรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์และยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นักวิทยาศาสตร์ประเมินห้าศึกษาขนาดใหญ่ประกอบด้วยมากกว่าหนึ่งล้านผู้เข้าร่วมในการพัฒนาลงไปตรวจสอบ carotenoids รับประทานในรูปแบบของผักและผลไม้ ผู้เขียนนำการศึกษาดร. อัล Ascherio สังเกต "การทำความเข้าใจผลกระทบของการบริโภคอาหารใน Amyotrophic ข้างตีบ (ALS) การพัฒนาเป็นสิ่งสำคัญ. การศึกษาของเราเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในวันที่เพื่อตรวจสอบบทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารในการป้องกัน ALS".
ทั้งหมด ของ 1,093 กรณีของ ALS ถูกระบุทั่วหมู่ของอาสาสมัคร ทีมงานพบว่าผู้ที่มีปริมาณสูงสุดของนอยด์จากแหล่งใดมีความเสี่ยงต่ำสุดของการพัฒนา ALS พวกเขายังระบุว่าผู้ที่บริโภค carotenoids ในอาหารของพวกเขามีแนวโน้มที่จะออกกำลังกายมีระดับสูงมีการบริโภควิตามินซีสูงและใช้วิตามินซีและอาหารเสริม E เข้าร่วมกับการบริโภคอาหารที่สูงที่สุดของเบต้าแคโรทีนและลูทีนพบมากที่สุดในผักสีเขียวเข้มได้ลดความเสี่ยงของการพัฒนา ALS. ที่น่าสนใจนักวิจัยพบว่าอาหารสูงในไลโคปีน, เบต้า cryptoxanthin และวิตามินซีไม่ได้ลดการเกิดโรค อุบัติการณ์และวิตามินระยะยาว C บริโภคอาหารเสริมก็ยังไม่ได้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลง ALS ดร. Ascherio สรุป "การค้นพบของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอาจช่วยป้องกันหรือชะลอการโจมตีของ ALS." การศึกษาครั้งนี้ทำหน้าที่ให้การสนับสนุนจำนวนมากของการทำงานก่อนที่เสริมสร้างความสำคัญของอาหารอาหารธรรมชาติที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของผักและผลไม้เพื่อป้องกันโรคตั้งแต่โรคมะเร็งและโรคเบาหวานกับโรคอัลไซเมและ ALS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นักวิทยาศาสตร์ประเมิน 5 ขนาดใหญ่การศึกษาประกอบด้วยมากกว่าหนึ่งล้านคนเพื่อพัฒนาลงไปตรวจสอบแคโรทีนอยด์รับประทานในรูปแบบของผักและผลไม้ นำเรียนผู้เขียน ดร. ล ascherio กล่าว " การทำความเข้าใจผลกระทบของการบริโภคอาหารในโรคเอแอลเอส ( ALS ) การพัฒนาเป็นสำคัญการศึกษาของเราเป็นหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดวันที่ที่จะตรวจสอบบทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหารในการป้องกัน ALS " .
รวม 907 ราย และมีการระบุในการติดตามเรื่อง ทางทีมงานพบว่า ผู้ที่มีการบริโภคสูงสุดของแคโรทีนอยด์จากแหล่งใด ๆมีความเสี่ยงต่ำสุดของพัฒนา ALSพวกเขายังระบุว่าบุคคลที่บริโภคแคโรทีนมากขึ้นในอาหารของพวกเขามีแนวโน้มที่จะออกกำลังกาย มีปริญญาขั้นสูงได้สูงกว่าวิตามินซี ปริมาณการใช้ และใช้วิตามิน C และ E อาหารเสริม ผู้ที่มีมากที่สุด อาหารการบริโภคเบต้าแคโรทีนลูทีน และ ส่วนใหญ่มักพบในผักสีเขียวเข้ม มีการลดความเสี่ยงของการพัฒนา ALS .

น่าสนใจนักวิจัยพบว่า อาหารที่มีเบต้าคริปโตแซนทิน ใน ไลโคปีน และวิตามินซีไม่ลดอุบัติการณ์โรคระยะยาว และ วิตามิน ซี เสริมการบริโภคยังไม่ได้เกี่ยวข้องกับการลดและความเสี่ยง ดร. ascherio สรุป " การค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่า การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ อาจช่วยป้องกันหรือชะลอการก่อตัวของ ALS" การศึกษานี้จะทำหน้าที่สนับสนุนปริมาณมากก่อนที่งานที่เสริมสร้างสําคัญของอาหารธรรมชาติ อาหารที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของผักและผลไม้เพื่อป้องกันโรคตั้งแต่มะเร็งและโรคเบาหวาน , โรค ALS .