Jackfruit is the "porcupine" of the

Jackfruit is the "porcupine" of the vegetable world. Can you imagine the first person to brave its frightening exterior? If the exterior didn't scare you off, the aroma of an overripe jackfruit could be a large deterrent. The jackfruit is also one of the more "gi-normous" fruits around. We're talking up to 70 pounds of prickly skin, "ribs," bulbs or pods, and seeds.

Forbidding exterior aside, the interior of jackfruit is golden and creamy looking, with individual pods or bulbs dotted with large black seeds. The pods or bulbs, which are actually coverings for the dark seeds, can be eaten fresh, roasted, or used as a cooking ingredient. Unripe or "green" jackfruit (unripe it is still beige, white, or golden) is often called "vegetable meat" for its chewy texture and mild flavor. Jackfruit seeds can be roasted or boiled, like chestnuts. Some people leave the seeds inside the bulbs and cook the two together. The nuts soften during cooking and can be eaten like a chewy bean.

If fresh jackfruit is not available or is out of season, it can be purchased frozen, dried, or canned either in brine (usually unripe) or in syrup (ripe and sweet, not used as a vegetable meat). Young or unripe jackfruit is what is needed for "vegetable meat." Canned young jackfruit can be found at Asian and South Asian stores and online; frozen young jackfruit is often available as well. Be certain to select young, green, or unripe, canned in water or brine, to use jackfruit as a vegetable meat. Ripe or canned jackfruit in syrup is for dessert use.



Fresh jackfruit can often be too ripe to use as 'meat.' It can be hard to find, or is sold in quantities too large to conveniently use before it ripens. However, fresh ripe jackfruit is a great sweet snack, terrific for eating right from the shell or as an ingredient in fruit salads or sorbets. If you do find a source for fresh unripe jackfruit, you can clean, seed, and cut it and freeze for later use.

When tackling fresh jackfruit, you are going to want to ask for a tutorial on cutting and cleaning it from the store staff, or you can view many different videos online. Be certain to do your homework before working with a fresh jackfruit!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนุน "วงศ์เม่น" ของโลกผักได้ คุณสามารถจินตนาการคนแรกผจญนอกมันน่ากลัว ถ้าภายนอกไม่ได้ตกใจคุณปิด กลิ่นหอมของขนุนทึนทึกขูดฝอยนึ่งอาจมีขนาดใหญ่เสริม ขนุนแห่งผลไม้ "จิ-normous" เพิ่มเติมรอบหนึ่ง เรากำลังพูดถึง 70 ปอนด์ ผิวเต็มไปด้วยหนาม "ซี่โครง หลอด หรือฝัก และเมล็ด Forbidding ภายนอกไว้ ตกแต่งภายในของขนุนเป็นทอง และครีมหา แต่ละฝักหรือหลอดไฟที่จุดที่ มีเมล็ดขนาดใหญ่สีดำ ฝักหรือหลอดไฟ ที่จริงปูสำหรับเมล็ดสีเข้ม สามารถรับประทานสด คั่ว หรือใช้เป็นส่วนผสมอาหาร ขนุนดิบ ๆ หรือ "สีเขียว" (ดิบ ๆ จะยังคงสีเบจ สีขาว หรือทอง) มักจะเรียก "ผักเนื้อ" เนื้อเหนียวและรสอ่อน เมล็ดขนุนสามารถคั่ว หรือ ต้ม เช่น chestnuts บางคนปล่อยเมล็ดภายในหลอด และอาหารทั้งสองเข้าด้วยกัน ถั่วนุ่มระหว่างการปรุงอาหาร และสามารถกินได้เช่นถั่วเหนียว ถ้าขนุนสดไม่มี หรือหมดฤดูกาล มันสามารถซื้อแช่แข็ง อบแห้ง หรือกระป๋องบรรจุกระป๋อง (ดิบ ๆ ปกติ) หรือ ในน้ำเชื่อม (สุก และหวาน ไม่ใช้เป็นเนื้อผัก) หนุ่มสาวหรือขนุนดิบ ๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ "ผักเนื้อสัตว์" ขนุนกระป๋องหนุ่มสามารถพบได้ ที่ร้านเอเชียและเอเชียใต้ และ ออนไลน์ ขนุนอ่อนแช่แข็งได้บ่อยเช่น ได้ต้องเลือกหนุ่ม สีเขียว หรือ ดิบ ๆ กระป๋องในน้ำหรือน้ำเกลือ ใช้ขนุนเป็นเนื้อผัก ขนุนสุก หรือกระป๋องในน้ำเชื่อมหวานใช้ได้ ขนุนสดมักจะสุกเกินไปจะใช้เป็น 'เนื้อ' อาจจะลำบากในการค้นหา หรือขายในปริมาณเกินการใช้บริการก่อนได้ ripens ได้ อย่างไรก็ตาม ขนุนสดสุกถูกดีหวานขนมขบเคี้ยว ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหาร จาก shell หรือ เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้หรือ sorbets ถ้าคุณค้นหาแหล่งขนุนสดดิบ ๆ คุณสามารถทำความสะอาด เมล็ด พันธุ์ ตัด และตรึงสำหรับใช้ในภายหลัง เมื่อแก้ปัญหาขนุนสด คุณจะต้องขอจากสอนการตัดและการทำความสะอาดจากพนักงานร้านค้า หรือคุณสามารถดูวิดีโอการแตกต่างกันมากมายออนไลน์ จะต้องทำการบ้านของคุณทำงานกับขนุนสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนุนเป็น "เม่น" โลกของผัก คุณสามารถจินตนาการเป็นคนแรกที่กล้าภายนอกที่น่ากลัวหรือไม่? ถ้าภายนอกไม่ได้หลอนคุณออกกลิ่นหอมของขนุนสุกอาจจะเป็นอุปสรรคใหญ่ ขนุนยังเป็นหนึ่งในมากขึ้น "Gi-normous" ผลไม้รอบ เรากำลังพูดถึง 70 ปอนด์ของผิวเต็มไปด้วยหนาม "ซี่โครง" หลอดไฟหรือฝักและเมล็ด. ภายนอกห้ามกันภายในขนุนเป็นสีทองและครีมมองด้วยฝักบุคคลหรือหลอดไฟจุดที่มีเมล็ดสีดำขนาดใหญ่ ฝักหรือหลอดไฟที่เป็นจริงสำหรับปูเมล็ดมืดสามารถรับประทานสดคั่วหรือใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร สุกหรือ "สีเขียว" ขนุน (สุกมันเป็นสีเบจยังคงสีขาวหรือสีทอง) มักจะเรียกว่า "เนื้อผัก" สำหรับเนื้อนุ่มและรสชาติอ่อน เมล็ดขนุนสามารถย่างหรือต้มเช่นเกาลัด บางคนออกจากเมล็ดที่อยู่ภายในหลอดไฟและปรุงอาหารทั้งสองร่วมกัน ถั่วนุ่มระหว่างการปรุงอาหารและสามารถรับประทานได้เช่นถั่วหนุบ. หากขนุนสดไม่สามารถใช้ได้หรือจะออกจากฤดูกาลก็สามารถซื้อได้แช่แข็งแห้งหรือกระป๋องทั้งในน้ำเกลือ (โดยปกติจะสุก) หรือในน้ำเชื่อม (สุกและหวาน ไม่ใช้เป็นเนื้อสัตว์ผัก) ขนุนหนุ่มสาวหรือสุกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับ "เนื้อผัก." ขนุนหนุ่มกระป๋องสามารถพบได้ที่ร้านค้าในเอเชียและเอเชียใต้และออนไลน์; ขนุนหนุ่มแช่แข็งมักจะใช้ได้เช่นกัน บางอย่างที่จะได้รับการเลือกหนุ่มเขียวหรือสุก, กระป๋องในน้ำหรือน้ำเกลือที่จะใช้ขนุนเนื้อผัก ขนุนสุกหรือกระป๋องในน้ำเชื่อมเป็นของใช้ขนม. ขนุนสดมักจะสุกเกินไปที่จะใช้เป็น 'เนื้อ. มันอาจจะยากที่จะหาหรือจะขายในปริมาณมากเกินไปที่จะใช้สิ่งอำนวยความสะดวกก่อนที่จะสุก แต่ขนุนสุกสดเป็นขนมหวานที่ดีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่ถูกต้องจากเปลือกหรือเป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้หรือ sorbets หากคุณพบแหล่งที่มาสำหรับขนุนสุกสดคุณสามารถทำความสะอาดเมล็ดและตัดมันและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง. เมื่อการแก้ปัญหาขนุนสดคุณจะต้องการที่จะขอการกวดวิชาในการตัดและทำความสะอาดได้จากพนักงานร้าน หรือคุณสามารถดูวิดีโอออนไลน์ที่แตกต่างกัน เป็นบางอย่างที่จะทำบ้านของคุณก่อนที่จะทำงานร่วมกับขนุนสด!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนุนเป็น " เม่น " ของโลกพืช คุณสามารถจินตนาการคนแรกผู้กล้าน่ากลัวภายนอก ? ถ้าไม่มีภายนอกทำให้คุณผวา กลิ่นหอมของขนุนสุกเกินไปอาจเป็นอุปสรรคใหญ่ ส่วนขนุนยังเป็นหนึ่งใน " กี normous " ผลไม้รอบ เรากำลังคุยถึง 70 ปอนด์ ผิวผด " ซี่โครง " หลอดไฟ หรือฝัก และเมล็ด

ห้ามภายนอกออกไปภายในของขนุนเป็นสีทองและสีครีมดูดี กับบุคคล หรือหลอดไฟจุดฝักมีเมล็ดสีดำขนาดใหญ่ ฝัก หรือหลอดไฟ ซึ่งจริงๆ แล้วปูสำหรับเมล็ดสีเข้ม สามารถรับประทานสด ทอด หรือใช้เป็นอาหารส่วนผสม หรือ " สีเขียว " ขนุนสุก ( ดิบยังคงเป็นสีเบจ สีขาว หรือ สีทอง ) มักจะถูกเรียกว่า " เนื้อ " ผักเนื้อมันเหนียวรสอ่อนเมล็ดขนุนสามารถคั่วหรือต้ม เช่น เกาลัด บางคนปล่อยให้เมล็ดภายในหลอดไฟ และปรุงด้วยกันสองคน ถั่วนุ่มในระหว่างการปรุงอาหาร และสามารถกินได้เหมือนถั่วนุ่ม .

ถ้าขนุนสดไม่สามารถใช้ได้หรือหมดฤดูก็สามารถซื้อแช่แข็งแห้งหรือบรรจุกระป๋องในน้ำเกลือ ( มักจะสุก ) หรือในน้ำเชื่อม ( สุกและหวาน ไม่ใช้เป็นผัก เนื้อสัตว์ )ยองขนุนหรือสุกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับ " เนื้อผัก " ขนุนอ่อนกระป๋องสามารถพบได้ที่ร้านค้าในเอเชียและเอเชียใต้ และออนไลน์ แช่แข็งขนุนอ่อนมักจะใช้ได้เช่นกัน เป็นบางอย่างที่จะเลือกเด็ก สีเขียว หรือสุกกระป๋องในน้ำหรือน้ำเกลือ ใช้ขนุนเป็นผัก เนื้อ สุกหรือบรรจุกระป๋องขนุนในน้ำเชื่อมเพื่อใช้ของหวาน



ขนุนสดมักจะสุกเกินไปที่จะใช้เป็น ' เนื้อ ' มันสามารถยากที่จะหา หรือจะขายในปริมาณมาก เพื่อความสะดวกในการใช้ก่อนที่จะสุก . อย่างไรก็ตาม ขนุนสุก สด เป็นขนมที่หวานมาก ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมจากเปลือก หรือเป็นส่วนผสมในผักสด ผลไม้ หรือ sorbets . ถ้าคุณหาแหล่งให้ขนุนสุกสด คุณสามารถทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์และตัดมันและแช่แข็งสำหรับใช้ในภายหลัง

เมื่อการแก้ปัญหาขนุนสด คุณจะต้องการที่จะขอสอนการตัดและทำความสะอาดจากพนักงานร้าน หรือคุณสามารถดูวิดีโอที่แตกต่างทางออนไลน์ เป็นบางอย่างที่จะทำบ้านของคุณก่อนที่จะทำงานกับขนุนสด