วิธีการศึกษาการแปรรูปน้ำยาล้างจานจากมะขามเปียก เริ่มจากการศึกษาสรรพคุณของมะขามเปียก และนำมาแปรรูปเป็นน้ำยาล้างจาน ซึ่งวัสดุอุปกรณ์ จะประกอบไปด้วย มะขามเปียก หัวเชื้อแชมพู สารขจัดความมัน ผงข้น น้ำสะอาด ไม้พาย ภาชนะก้นเรียบ และขวดบบรรจุ วิธีการทำ เริ่มจาก นำมะขามเปียกมาขยำกับน้ำต้มสุกแล้วกรองน้ำมะขามเปียก นำกากที่ไม่ใช้ออกให้ได้น้ำมะขามเปียก3กิโลกรัม ผสมกับน้ำสะอาด 5 ลิตร จะได้น้ำเปียกเป็น 13กิโลกรัม นำหัวเชื้อแชมพู (Sodium Laurylether sulfate N70) จำนวน1กิโลกรัมผสมกับสารขจัดความมัน (Neopelex หรือF24) ½ กิโลกรัมใส่ถังก้นเรียบค่อยๆรินน้ำสมุนไพรใส่ถังก้นเรียบ ค่อยๆ รินน้ำมะขามเปียกใส่ถังใช้ไม้พายไม้กวนน้ำมะขามเปียกให้เข้ากันกับ หัวเชื้อแชมพูโดยกวนไปทางเดียวกันตลอดในทิศทางใดทิศทางหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟองมากโดยกวนประมาณ 15 นาที จนมีเนื้อเป็นเนื้อครีม จากนั้นค่อยๆเทน้ำสมุนไพรลงไปในถังในระหว่างที่กวนโดยโรยเกลือป่นลงไปด้วยเป็นระยะพร้อมๆกันจำนวน 1 กิโลกรัม คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อสีนวล ตั้งทิ้งไว้ 6ชั่วโมง ก่อนนำไปใช้งาน (หรือทิ้งไว้ 1คืน) เพื่อให้ฟองยุบตัวลง จากนั้นนำไปใช้ในการล้างจานขจัดคราบสกปรกได้ตามต้องการ