About cofactors the presence of cal

About cofactors the presence of calcium gave an increment for
olive lipase activity only up to a concentration of 100 mM, whereas
higher concentrations determined a slight positive effect. It is
known that the calcium stimulates castor bean neutral lipase,
which requires micromolar concentrations of calcium [16], and oil
palm lipase [33], which is calcium-dependent. In addition, calcium
ions have been shown to stimulate pancreatic lipase [19], aswell as
many microbial lipases [14]. The stimulating effect of Ca2þ may be
attributed to a better alignment of the enzyme on the substrate
molecule and to the neutralization of fatty acids hydrolyzed from
the substrate molecule [21,13].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวกับการใช้โคแฟกเตอร์ ของแคลเซียมให้การเพิ่มสำหรับกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสมะกอกไปจนถึงเข้มข้น 100 มม. ในขณะที่ความเข้มข้นสูงขึ้นเป็นผลบวกเล็กน้อย จึงรู้จักว่า แคลเซียมที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ไลเปสกลางละหุ่งถั่วที่ต้องใช้ความเข้มข้น micromolar แคลเซียม [16], และน้ำมันปาล์ม [33], เอนไซม์ไลเปสซึ่งจะขึ้นอยู่กับแคลเซียม นอกจากนี้ แคลเซียมประจุที่ได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นตับอ่อนเอนไซม์ไลเปส [19], aswell เป็นในจุลินทรีย์ lipases [14] อาจจะมีผลกระตุ้นของ Ca2þเกิดจากการจัดตำแหน่งที่ดีขึ้นของเอนไซม์บนพื้นผิวโมเลกุล และปฏิกิริยาสะเทินของ hydrolyzed จากกรดไขมันโมเลกุลพื้นผิว [21,13]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกี่ยวกับปัจจัยการปรากฏตัวของแคลเซียมให้เพิ่มขึ้นสำหรับกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสมะกอกเท่านั้นถึงความเข้มข้น 100 มิลลิในขณะที่ความเข้มข้นสูงที่กำหนดผลบวกเล็กน้อย มันเป็นที่รู้จักกันว่าแคลเซียมช่วยกระตุ้นเอนไซม์ไลเปสละหุ่งเป็นกลางซึ่งจะต้องมีความเข้มข้นของแคลเซียมmicromolar [16] และน้ำมันเอนไซม์ไลเปสปาล์ม[33] ซึ่งเป็นแคลเซียมที่ขึ้นอยู่กับ นอกจากนี้แคลเซียมไอออนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นตับอ่อนเอนไซม์ไลเปส [19], ตลอดจนไลเปสจุลินทรีย์จำนวนมาก[14] ผลของการกระตุ้นCa2þอาจจะนำมาประกอบกับการจัดตำแหน่งที่ดีขึ้นของเอนไซม์ในพื้นผิวโมเลกุลและการวางตัวเป็นกลางของกรดไขมันไฮโดรไลซ์จากโมเลกุลสารตั้งต้น[21,13]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับปัจจัยการปรากฏตัวของแคลเซียมให้เพิ่มขึ้นสำหรับ
กิจกรรมเอนไซม์มะกอกเท่านั้นถึงระดับความเข้มข้น 100 มิลลิเมตร ในขณะที่
ความเข้มข้นสูงกำหนดเล็กน้อยบวกผล มันคือ
ทราบว่าแคลเซียมช่วยกระตุ้นเอนไซม์เมล็ดละหุ่งที่เป็นกลาง , ซึ่งมีความเข้มข้นของแคลเซียมโลหะ
[ 16 ] และ [ 33 ]
กากปาล์มน้ำมัน ซึ่งเป็นแคลเซียมขึ้นอยู่กับ นอกจากนี้แคลเซียม
ไอออนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นเอนไซม์ตับอ่อน [ 19 ] และ [ 14 ]
ไลเปสจุลินทรีย์หลาย . ผลจากการกระตุ้นþแคลเซียมอาจ
ประกอบกับตำแหน่งของเอนไซม์ได้ดีบนพื้นผิว
โมเลกุลและเพื่อการวางตัวเป็นกลางของกรดไขมันโมเลกุลไฮโดรไลซ์จาก
( [ 21,13 ]