2.5.4. Hydrophilic antioxidant acti

2.5.4. Hydrophilic antioxidant activity (HAA)
Extraction of hydrophilic fraction of non-digested or digested
beverages was carried out based on the procedure reported by
Rodríguez-Roque et al. (2013b). The antioxidant activity was
evaluated through the colorimetric method (DPPH•) reported
j o u r n a l o f f u n c t i o n a l f o o d s 1 4 ( 2 0 1 5 ) 3 3 – 4 3 35
by Brand-Williams, Cuvelier, and Berset (1995). Results were
expressed as percentage of DPPH• inhibition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.4 การกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ hydrophilic (ฮา)สกัดเศษ hydrophilic ไม่ย่อย หรือย่อยเครื่องดื่มถูกดำเนินตามขั้นตอนการรายงานโดยโรเก้ Rodríguez et al. (2013b) มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระประเมินโดยใช้วิธีเทียบเคียง (DPPH•) รายงานคุณมี n กับ l o f f u n c t o j ฉัน s o n l f o o d 1 4 (2 0 1 5) 3 3 – 4 3 35โดยแบรนด์วิลเลียมส์ Cuvelier และ Berset (1995) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของการยับยั้ง DPPH•

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.4 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ Hydrophilic (HAA) สกัดน้ำส่วนที่ไม่ย่อยหรือย่อยเครื่องดื่มที่ได้ดำเนินการตามขั้นตอนในการรายงานโดยRodríguez-Roque et al, (2013b) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้รับการประเมินโดยวิธีการสี (DPPH •) รายงานญournaloffunctionalfoo ds 1 4 (2 0 1 5) 3 มีนาคม - 3 เมษายน 35 โดยแบรนด์วิลเลียมส์ Cuvelier และ Berset (1995) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นร้อยละของ DPPH •ยับยั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5.4 . ต้านอนุมูลอิสระน้ำ ( ฮ่า )
การสกัดส่วนน้ำที่ไม่ย่อยหรือย่อย
เครื่องดื่มได้ดำเนินการตามขั้นตอนที่รายงานโดยลุยส์โรดรีเกซ
เมืองร็อค et al . ( 2013b ) สารต้านอนุมูลอิสระคือ
ประเมินผ่านพระชานุ ( dpph A4 ) รายงาน
J O U R N L O F F u n c o n t ฉัน l F O O D S 1 4 2 0 1 5 4 3 3 3 ) – 35
โดยแบรนด์ คว เลอร์ วิลเลียมส์ ,และ berset ( 1995 ) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของ dpph
- การยับยั้ง