Impact of carcass scalding and chil

Impact of carcass scalding and chilling on muscle proteins and meat
quality of broiler breast fillets

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของซาก scalding และหนาวบนโปรตีนกล้ามเนื้อและเนื้อสัตว์คุณภาพของเนื้อไก่เนื้อเต้านม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของซากลวกและหนาวเหน็บโปรตีนของกล้ามเนื้อและเนื้อสัตว์
ที่มีคุณภาพของเนื้อไก่เนื้อเต้านม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของการร้อนและเย็นบนซากโปรตีนกล้ามเนื้อและเนื้อคุณภาพของเนื้อเต้านมไก่