was present in the control. Brownin

was present in the control. Browning of fresh-cut fruit is mostly developed due to enzymatic oxidation of phenols (McEvily et al.,1992, Wen, 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีอยู่ในตัวควบคุม เกิดสีน้ำตาลของผลไม้ตัดสดส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาเนื่องจากเอนไซม์ในระบบออกซิเดชันของ phenols (McEvily et al., 1992, Wen, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูกนำเสนอในการควบคุม บราวนิ่งของผลไม้สดตัดได้รับการพัฒนาส่วนใหญ่เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ฟีนอล (McEvily et al., 1992, Wen, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อยู่ในการควบคุม การเกิดสีน้ำตาลของไม้ตัดสดเป็นส่วนใหญ่การพัฒนาเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของฟีนอล ( เอนไซม์ mcevily et al . , 1992 , Wen , 2001 )