Conclusions
Today many companies are producing chitin, chitosan and chitosan products on a commercial scale for a variety of applications, i.e. cosmetics, pharmaceuticals, agriculture, water treatment and absorption of heavy metals. Nowadays, crustacean shells are the most convenient available source for the commercial production of chitin [35]. The industrial isolation of chitin from this source presents some drawbacks due to seasonal availability and environmental pollution. Chitin in crustaceans is associated with calcium carbonate, proteins, lipids and pigments. Its purification involves its separation from these extraneous materials by successive acid and alkali treatment associated with high temperature. Chitin is industrially isolated by removing calcium with diluted HCl and proteins with sodium hydroxide. The residue is then bleached with potassium permanganate or hydrogen peroxide. This aggressive treatment causes changes in the final product often lowering its quality since it can cause chemical changes
such as the deacetylation and depolymerisation of chitin. Moreover, environmental pollution can also be produced due to the storage of a large quantity of the raw material and the release of waste containing alkali and degradation products. Based on the present knowledge on this topic, the mycelium of Basidiomycetes can be considered as a good source of chitin that can be easily isolated without the above-mentioned aggressive treatments and subsequently deacetylated for the production of chitosan, useful for different practical applications.
สรุปผลการวิจัย
หลาย บริษัท วันนี้มีการผลิตไคตินไคโตซานและผลิตภัณฑ์ไคโตซานในเชิงพาณิชย์สำหรับความหลากหลายของการใช้งานเช่นเครื่องสำอาง, ยา, การเกษตร, การบำบัดน้ำเสียและการดูดซึมของโลหะหนัก ปัจจุบันเปลือกกุ้งเป็นแหล่งที่สามารถใช้ได้สะดวกที่สุดสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ของไคติน [35] การแยกอุตสาหกรรมของไคตินจากแหล่งนี้ได้นำเสนอข้อบกพร่องบางอย่างเนื่องจากมีตามฤดูกาลและมลพิษทางสิ่งแวดล้อม ไคตินในกุ้งมีความเกี่ยวข้องกับแคลเซียมคาร์บอเนต, โปรตีน, ไขมันและสี การทำให้บริสุทธิ์ของมันเกี่ยวข้องกับการแยกออกมาจากวัสดุภายนอกเหล่านี้โดยกรดต่อเนื่องและการรักษาที่เกี่ยวข้องกับอัลคาไลน์ที่มีอุณหภูมิสูง ไคตินจะถูกแยกออกอุตสาหกรรมโดยการเอาแคลเซียมกับเจือจาง HCl และโปรตีนที่มีโซเดียมไฮดรอกไซ ที่เหลือคือการฟอกขาวแล้วด้วยด่างทับทิมหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ นี้รักษาเชิงรุกทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์สุดท้ายมักจะลดคุณภาพของมันเพราะมันสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
เช่นเบสิกและ depolymerisation ของไคติน นอกจากนี้มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมนอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้เนื่องจากการจัดเก็บของขนาดใหญ่ปริมาณของวัตถุดิบและการปล่อยของเสียที่มีผลิตภัณฑ์ด่างและการย่อยสลาย บนพื้นฐานความรู้ในปัจจุบันในหัวข้อนี้, เส้นใยของ Basidiomycetes ถือได้ว่าเป็นแหล่งที่ดีของไคตินที่สามารถแยกออกได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องการรักษาดังกล่าวข้างต้นก้าวร้าวและ deacetylated ต่อมาสำหรับการผลิตของไคโตซานที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานในทางปฏิบัติที่แตกต่างกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
