Abstract: Nephelium lappaceum is a

Abstract: Nephelium lappaceum is a tropical fruit whose peel possesses antioxidant
properties. Experiments on the isolation and identification of the active constituents were
conducted, and on their antioxidant activity using a lipid peroxidation inhibition assay. The
methanolic extract of N. lappaceum peels exhibited strong antioxidant properties.
Sephadex LH-20 chromatography was utilized in the isolation of each constituent and the
antioxidant properties of each was studied. The isolated compounds were identified as
ellagic acid (EA) (1), corilagin (2) and geraniin (3). These compounds accounted for
69.3% of methanolic extract, with geraniin (56.8%) as the major component, and exhibited
much greater antioxidant activities than BHT in both lipid peroxidation (77-186 fold) and
DPPH•
(42-87 fold) assays. The results suggest that the isolated ellagitannins, as the
principal components of rambutan peels, could be further utilized as both a medicine and
in the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: ชื้นดัดแปรเป็นผลไม้ที่มีเปลือกมีสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติ ทดลองแยกและรหัสของ constituents ใช้งานได้ดำเนิน และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระใช้เป็นไขมัน peroxidation ยับยั้งการวิเคราะห์ ที่สารสกัดจาก methanolic ของ peels ชื้นตอนเหนือจัดแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งChromatography Sephadex LH-20 มีใช้ในการแยกแต่ละวิภาคและมีศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของแต่ละ ระบุสารแยกเป็นกรด ellagic (เอ) (1), corilagin (2) และ geraniin (3) สารประกอบเหล่านี้คิดเป็น69.3% ของ methanolic สารสกัด จาก กับ geraniin (56.8%) เป็นส่วนประกอบสำคัญ และจัดแสดงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระมากยิ่งกว่าบาทในทั้งกระบวน peroxidation (77-186 พับ) และDPPH• assays (42-87 พับ) ผลการแนะนำที่ ellagitannins แยก เป็นการส่วนประกอบหลักของเงาะ peels อาจมีใช้เพิ่มเติมเป็นทั้งยา และในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: Nephelium lappaceum เป็นผลไม้เขตร้อนที่มีเปลือกมีสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติ การทดลองเกี่ยวกับการแยกและจำแนกชนิดขององค์ประกอบที่ใช้งานได้รับการ
ดำเนินการและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตนโดยใช้การทดสอบการยับยั้งไขมัน peroxidation
สารสกัดจากเมทานอลของเอ็นเปลือก lappaceum แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง.
โคเอนไซม์ LH-20 ถูกนำมาใช้ในการแยกของแต่ละองค์ประกอบและ
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของแต่ละการศึกษา สารที่แยกถูกระบุว่าเป็น
กรด ellagic (EA) (1), corilagin (2) และ geraniin (3) สารเหล่านี้คิดเป็นสัดส่วน
69.3% ของสารสกัดเมทานอลด้วย geraniin (56.8%) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญและแสดง
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าบาททั้งในการเกิด lipid peroxidation (77-186 เท่า) และ
DPPH •
(42-87 เท่า) การตรวจ ผลการชี้ให้เห็นว่า ellagitannins แยกเป็น
องค์ประกอบหลักของเปลือกเงาะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อไปขณะที่ทั้งสองแพทย์และ
ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : ต้นเงาะเป็นผลไม้ที่มีเปลือกครอบครองคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

การทดลองเกี่ยวกับการแยกและระบุองค์ประกอบที่ใช้งานได้
) และต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ตามลำดับ สารสกัดเมทานอล
. Iappaceum เปลือกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
lh-20 โครมาโทกราฟี คือสามารถใช้ในการแยกของแต่ละองค์ประกอบและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของแต่ละ
ศึกษา การแยกสารประกอบที่ถูกระบุว่าเป็น
ลาจิกแอซิด ( EA ) ( 1 ) geraniin คอริลาจิน ( 2 ) และ ( 3 ) สารประกอบเหล่านี้คิดเป็นร้อยละ 69.3
สารสกัดเมทานอลกับ geraniin ( 56.8 % ) เป็นองค์ประกอบหลัก และมี