Highlights•Sorghum flour may be use

Highlights
•
Sorghum flour may be used in gluten-free products.
•
We produced free-gluten pasta with sorghum, rice and potato starch.
•
Cooking time indicated that the spaghetti behavior was similar to wheat pasta.
•
The gluten-free pasta showed good cooking quality in relation to the loss of solids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮไลท์•ข้าวฟ่างแป้งอาจใช้ในผลิตภัณฑ์ตังฟรี•เราผลิตพาสต้าตังฟรีกับแป้งข้าวฟ่าง ข้าว และมันฝรั่ง•ทำอาหารเวลาระบุว่า ลักษณะการทำงานสปาเก็ตตี้คล้ายกับพาสต้าข้าวสาลี•พาสต้ากลูแสดงให้เห็นว่าคุณภาพอาหารดีสัมพันธ์กับการสูญเสียของของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์
•
แป้งข้าวฟ่างอาจถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ตังฟรี.
•
เราผลิตพาสต้าฟรีตังกับข้าวฟ่างข้าวและแป้งมันฝรั่ง.
•
เวลาการปรุงอาหารที่ระบุว่าพฤติกรรมปาเก็ตตี้ก็คล้ายคลึงกับพาสต้าข้าวสาลี.
•
พาสต้าตังฟรีแสดงให้เห็นว่าดี การปรุงอาหารที่มีคุณภาพในความสัมพันธ์กับการสูญเสียของของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์-แป้งข้าวฟ่าง อาจใช้ผลิตภัณฑ์ตังฟรี-เราผลิตเส้นพาสต้ากลูเตนฟรี กับ ข้าวฟ่าง ข้าวและแป้งมันฝรั่ง-เวลาปรุงอาหาร พบว่า พฤติกรรมคล้ายๆ กับสปาเก็ตตี้พาสต้าข้าวสาลี-ตังฟรีอาหารพาสต้ามีคุณภาพที่ดีในความสัมพันธ์กับการสูญเสียของของแข็ง