This study was aimed at production

This study was aimed at production of certain enzymes in soybean koji and potential to be applied for accelerating fish sauce fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้คือมุ่งผลิตเอนไซม์บางอย่างในจิถั่วเหลืองและศักยภาพที่จะใช้สำหรับการเร่งการหมักน้ำปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มุ่งเป้าไปที่การผลิตเอนไซม์บางอย่างในโคจิถั่วเหลืองและศักยภาพที่จะนำมาใช้สำหรับการเร่งการหมักน้ำปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตเอนไซม์บางอย่างในโคจิ ถั่วเหลือง และศักยภาพที่จะใช้สำหรับการเร่งกระบวนการหมักน้ำปลา