ในบรรดาของเสียอาหารทั้งหมด, ๕๐% ผลิตจากผลไม้, ผัก, และพืชผล. ที่มีเนื้อหาที่อุดมไปด้วยสีธรรมชาติที่แตกต่างกัน, เนื้อหาเหล็กสูง/แร่เช่นเดียวกับไอออนหลาย. คุณสมบัติเหล่านี้จะอำนวยความสะดวกในการใช้งานของพวกเขาในการสกัดเม็ดสีธรรมชาติพร้อมกันเช่นเดียวกับการดูดซับ bioents เม็ดสีธรรมชาติเหล่านี้มีประโยชน์มากมายในปัจจุบันใช้สารเคมีสังเคราะห์สี, รวมทั้ง, ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ, ความเป็นพิษต่ำ, เศรษฐกิจพร้อมกับการผลิตและการกำจัดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม. หลายรายงานแนะนำการใช้สีสกัดจากขยะผลไม้ที่แตกต่างกันสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ, ตัวอย่างเช่น, แคโรทีนอยด์สกัดจากเปลือกทับทิมและผิวมะเขือเทศจะใช้เป็นสีอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในรูปของสารตั้งต้นวิตามิน A, สุขภาพผิวเพิ่มและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเรา. Anthocyanin, สารเติมแต่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจะใช้ในยาและเครื่องสำอาง, ได้รับการสกัดจากองุ่นและมะเดื่อทั่วไป. เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของ betacyanins รวมทั้ง betanin และ isobetanin [...] [...] ผักของเสียจาก Basella rubra เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นผักโขม, เป็นแหล่งที่อาจเกิดของ betacyanin และยาบาง. Keramycin ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาที่สกัดจากของเสียผลไม้หม่อนซึ่งลดต้นทุนการผลิต
การแปล กรุณารอสักครู่..
