In recent years, Brazil has significantly increased the production and supply of lamb meat, which is almost exclusively commercialized as frozen cuts due to its long shelf life. According to Fernandes, Venanzi, Guerra, Kamimura, et al. (2010), Fernandes, Venanzi, Guerra, Trindade, et al. (2010), vacuum packaged lamb loin lasts 12 months, when stored at −18 °C, with physical chemical, microbial and sensory quality parameters well preserved.
ในปีที่ผ่านมา บราซิลได้เพิ่มผลิตและอุปทานของเนื้อแกะ ซึ่งมี commercialized เกือบเฉพาะเป็นตัดแช่แข็งเนื่องจากอายุยาว ขึ้น ตาม Fernandes, Venanzi, Guerra, Kamimura, et al. (2010), Fernandes, Venanzi, Guerra, Trindade, et al. (2010), เครื่องดูดฝุ่นบรรจุแกะหยิบเวลา 12 เดือน เมื่อเก็บไว้ที่ −18 ° C กับเคมีกายภาพ พารามิเตอร์คุณภาพจุลินทรีย์ และทางประสาทสัมผัสดีรักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในปีที่ผ่านมาบราซิลได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญการผลิตและอุปทานของเนื้อแกะซึ่งเกือบจะเป็นเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะการตัดแช่แข็งเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ตามที่เฟอร์นันเด Venanzi, Guerra, Kamimura, et al (2010), เฟอร์นันเด Venanzi, Guerra, Trindade, et al (2010), เนื้อซี่โครงแกะสูญญากาศบรรจุเป็นเวลา 12 เดือนเมื่อเก็บไว้ที่ -18 ° C มีสารเคมีทางกายภาพจุลินทรีย์และพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสรักษาไว้อย่างดี
การแปล กรุณารอสักครู่..

ใน ปี ล่าสุด บราซิล ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากการผลิตและอุปทานของแกะเนื้อ ซึ่งเป็นเกือบเฉพาะเชิงพาณิชย์เป็นแช่แข็งตัดเนื่องจากชีวิตของชั้นยาว ตามที่บริษัท venanzi Guerra คามิมูระ , , , et al . ( 2010 ) , บริษัท venanzi Guerra , Trindade , et al . ( 2010 ) , สูญญากาศบรรจุสะโพกแกะเป็นเวลา 12 เดือน เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ− 18 ° C , สารทางกายภาพจุลินทรีย์และพารามิเตอร์คุณภาพทางประสาทสัมผัสดี รักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
