Carotenoids are known to have antio

Carotenoids are known to have antioxidant property(Burton 1989). Mortenssen and Skibsted (2000) indicated that carotenoids, like other antioxidants, are degraded by radicals when functioning as antioxidants and the presence of other antioxidants is thus important for the preservation
of colour as they scavenge the free radicals before they react with carotenoids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Carotenoids รู้จักกันจะมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ (เบอร์ตันปี 1989) Mortenssen และ Skibsted (2000) ระบุว่า carotenoids เช่นสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ จะเสื่อมโทรมโดยเมื่อทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เป็นสำคัญเพื่อการอนุรักษ์สี เป็นพวก scavenge อนุมูลอิสระก่อนที่ จะทำปฏิกิริยากับ carotenoids

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอยด์เป็นที่รู้จักกันที่จะมีสถานที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระ (เบอร์ 1989) Mortenssen และ Skibsted (2000) ชี้ให้เห็นว่านอยด์เช่นสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่มีการสลายตัวโดยอนุมูลเมื่อทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ
ที่เป็นสิ่งสำคัญดังนั้นสำหรับการเก็บรักษาที่มีสีตามที่พวกเขาไล่อนุมูลอิสระก่อนที่จะทำปฏิกิริยากับนอยด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคโรทีนอยด์ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติ ( เบอร์ตัน 1989 ) และ mortenssen skibsted ( 2000 ) พบว่าคาโรทีนอยด์ เช่นสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ โดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอนุมูลอิสระที่เสื่อมโทรมและการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษา
สีตามที่พวกเขาหาอนุมูลอิสระก่อนที่พวกเขามีปฏิกิริยากับโวนอยด์