Composition of test meals
The composition of the foods served at the test meal was not
varied across experimental conditions. The salad was large
(300 g) and low in energy (100 kcal [418 kJ]) and energy density
(0.33 kcal/g [1.4 kJ/g]). The ingredients of the salad were iceberg
and romaine lettuce, carrots, celery, cucumber, tomatoes, shredded
light cheese (Saputo Cheese USA Inc., Lincolnshire, IL, USA), and
fat-free Italian dressing (T. Marzetti Company, Columbus, OH,
USA). The main course served at all test meals consisted of 700 g
of cheese tortellini (Villa Frizzoni, Houston, TX, USA) with tomato
sauce (Campbell Soup Company, Camden, NJ, USA); the energy
density of the main course was 1.5 kcal/g [6.3 kJ/g].
องค์ประกอบของอาหารการทดสอบ
องค์ประกอบของอาหารที่ให้บริการอาหารที่ทดสอบก็ไม่ได้
แตกต่างกันในเงื่อนไขการทดลอง สลัดมีขนาดใหญ่
(300 กรัม) และต่ำในการใช้พลังงาน (100 กิโลแคลอรี [418 กิโลจูล]) และความหนาแน่นของพลังงาน
(0.33 กิโลแคลอรี / กรัม [1.4 kJ / g]) ส่วนผสมของสลัดถูกภูเขาน้ำแข็ง
และผักกาดหอมแครอทขึ้นฉ่ายแตงกวามะเขือเทศหั่น
ชีสแสง (Saputo ชีสสหรัฐอเมริกา Inc ลิงคอล์น, IL, USA) และ
ไขมันฟรีน้ำสลัดอิตาเลียน (T. Marzetti บริษัท โคลัมบัส OH,
USA) หลักสูตรหลักที่เสิร์ฟอาหารทดสอบทั้งหมดประกอบด้วย 700 กรัม
ของชีส tortellini (วิลล่า Frizzoni, Houston, TX, USA) กับมะเขือเทศ
ซอส (บริษัท Campbell Soup, แคมเดน, นิวเจอร์ซีย์สหรัฐอเมริกา); พลังงาน
ความหนาแน่นของหลักสูตรหลักคือ 1.5 กิโลแคลอรี / กรัม [6.3 kJ / g]
การแปล กรุณารอสักครู่..

องค์ประกอบของอาหารทดสอบ
องค์ประกอบของอาหารที่บริการอาหารการทดสอบไม่ได้
หลากหลายข้ามเงื่อนไขการทดลอง สลัดใหญ่
( 300 กรัม ) และต่ำในพลังงาน ( 100 กิโลจูล [ 418 ] )
ความหนาแน่นพลังงาน ( 0.33 kcal / g [ 1.4 กิโลจูล / กรัม ] ) ส่วนผสมสลัดผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งและ 1
, แครอท , คื่นฉ่าย , แตงกวา , มะเขือเทศ , ชีส ( เนยแข็งหยอง
แสง saputo อเมริกาอิงค์ , Lincolnshire ,IL , USA ) และไขมันในน้ำสลัดอิตาเลียนฟรี ( T
marzetti บริษัท โคลัมบัส โอ้ว
สหรัฐอเมริกา ) หลักสูตรหลักที่ให้บริการอาหารที่ทดสอบทั้งหมด จำนวน 700 g
ชีส tortellini ( วิลล่า frizzoni , ฮูสตัน , TX , USA ) กับซอสมะเขือเทศ
( บริษัท , แคมป์เบลซุปแคมเดน , NJ , USA ) ; พลังงาน
ความหนาแน่นของหลักสูตรหลักคือ 1.5 กิโลแคลอรี่ / กรัม [ 6.3 กิโลจูล / กรัม )
การแปล กรุณารอสักครู่..
