The dissipation of chlorpyrifos-methyl during wheat fermentation by Saccharomyces cerevisiae was investigated. The effect of pesticide on the yeast growth, and on the efficiency of wheat fermentation, was studied. Obtained results indicate that growth of yeast in medium was significantly inhibited by chlorpyrifos-methyl applied in higher than 5MRL concentration (growth inhibition 53%), reaching inhibition of 88.3 and 90.1% at the two highest doses (15MRL, 20MRL). The presence of chlorpyrifos-methyl in wheat, overall negatively affected the yeast fermentation expressed through pH alteration, number of yeast cells mg−1 and CO2 production. Further in order to evaluate chlorpyrifos-methyl dissipation during preparation of wheat substrate, the effect of sterilization on reduction of pesticide in wheat was determinate. Dissipation of pesticide was extremely high at all fortification levels (MRL, 5MRL and 15MRL), reaching 79.4, 79.2 ad 78.8% respectively. During the incubation period in samples without yeast there was no further reduction of the chlorpyrifos-methyl with time on different temperatures. Finally, activity of yeast itself caused pesticide reduction for approx. 14.8, 18.8 and 19% respectively, without significant differences regarding fortification levels, or variations of incubation parameters. Overall, maximum reduction of approximately 94.2, 98.0 and 97.8% at three fortification levels respectively was reached during fermentation.
กระจายของ chlorpyrifos methyl ในระหว่างหมักข้าวสาลีโดย Saccharomyces cerevisiae ถูกสอบสวน มีศึกษาผลของสารกำจัดศัตรูพืชยีสต์เจริญเติบโต และประสิทธิภาพของข้าวสาลีหมัก ได้รับผลลัพธ์บ่งชี้ว่า การเจริญเติบโตของยีสต์ในถูกห้ามอย่างมีนัยสำคัญ โดย chlorpyrifos-methyl ใช้สูงกว่าความเข้มข้น 5MRL (เจริญเติบโตยับยั้งการ 53%), ถึงยับยั้ง 88.3 และ 90.1% สองสูงสุดปริมาณ (15MRL, 20MRL) ของ chlorpyrifos methyl ในข้าวสาลี โดยรวมส่งผลหมักยีสต์ที่แสดงผ่านการแก้ไข pH, mg−1 เซลล์ยีสต์และผลิต CO2 เพิ่มเติม เพื่อประเมิน chlorpyrifos methyl กระจายในระหว่างการเตรียมพื้นผิวข้าวสาลี ผลของการฆ่าเชื้อในการลดสารพิษในข้าวสาลีได้ determinate กระจายของสารพิษได้สูงมากที่ระดับระบบป้อมปราการ (MRL, 5MRL และ 15MRL), ถึง 79.4 โฆษณา 79.2 78.8% ตามลำดับ ระยะฟักตัวในตัวอย่างโดยยีสต์ มีลดไม่มีเพิ่มเติม chlorpyrifos-methyl ด้วยเวลาในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน สุดท้าย กิจกรรมของยีสต์เองเกิดแมลงลดประมาณ 14.8, 18.8 และ 19% ตามลำดับ ไม่ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวกับระดับระบบป้อมปราการ หรือรูปแบบของพารามิเตอร์บ่ม ลดสูงสุด โดยรวมประมาณ 94.2, 98.0 และสามระบบป้อมปราการระดับ 97.8% ตามลำดับแล้วในระหว่างการหมัก
การแปล กรุณารอสักครู่..

การกระจายของสารคลอร์ไพริฟอสในข้าวสาลีและ Saccharomyces cerevisiae ที่ถูกตรวจสอบ ผลของสารเคมีต่อการเจริญเติบโตของยีสต์ และประสิทธิภาพของข้าวสาลีในการหมัก คือ ศึกษา ผลการทดลอง พบว่า การเจริญเติบโตของยีสต์ในอาหารอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( คลอร์ไพริฟอสเมทิลทาในปริมาณที่สูงกว่า 5mrl สมาธิ ( การยับยั้งการเจริญเติบโตร้อยละ 53 )ถึงการยับยั้งและมีโอกาสร้อยละ 90.1 ที่สอง ( 15mrl สูงสุด , ปริมาณ 20mrl ) การปรากฏตัวของคลอร์ไพริฟอสเมทิลในข้าวสาลีโดยรวมผลกระทบหมักยีสต์แสดงผ่านการเปลี่ยนแปลง pH , หมายเลขของยีสต์เซลล์มก. − 1 และการผลิต CO2 เพิ่มเติมเพื่อประเมินคลอร์ไพริฟอสเมทิลกระจายในระหว่างการเตรียมการของข้าวสาลีตั้งต้นผลของการฆ่าเชื้อในการลดสารพิษในข้าวสาลีถูกเจาะจง การกระจายของสารพิษได้สูงมากในทุกระดับการเสริม ( เอ็มอาร์ไอ และ 5mrl , 15mrl ) ถึง 79.2 เกี่ยวกับโฆษณา , ร้อยละ 78.8 ตามลำดับ ในระหว่างระยะเวลาการบ่มเชื้อในตัวอย่าง โดยไม่มีการลดของคลอร์ไพริฟอสเมทิล กับเวลาที่อุณหภูมิต่าง ๆ ในที่สุดกิจกรรมของยีสต์เอง ทำให้ลดสารพิษประมาณ 14.8 , 18.8 และ 19 ตามลำดับ โดยไม่พบความแตกต่างเกี่ยวกับการเสริมระดับ หรือการเปลี่ยนแปลงของพารามิเตอร์การบ่ม โดยรวม ลดสูงสุดประมาณ 94.2 % ที่ 97.8 98.0 , และสามระดับการตามลำดับได้ถึงในระหว่างการหมัก
การแปล กรุณารอสักครู่..
